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网传进入茅台镇就能闻到酒香是真的吗?
茅台镇,酒香,酒糟网传进入茅台镇就能闻到酒香是真的吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
网传进入茅台镇就能闻到酒香是真的吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般从仁怀继续沿着快递路下去,到达茅台酒厂厂大门的时候,你就会闻到一股子粮食发酵的甜香、酸香,当然还有酱味。其实这主要是茅台酒厂每天1600多口烤酒蒸馏取酒和摊量操作这些酒糟的时候,散发出来的热气进入空气。如果说你是在11月份来茅台镇,恰逢下雨天,早上你一推开窗户,你会发现一股浓郁中带有淡淡的清甜的酱香味。
给朋友们分享一个关于酒糟味的故事,当年因为我腰椎压缩性骨折、爆裂性骨折做手术在床上躺了差不多半年,康复的一年期间也就是靠在窗户边看看外面,对于自己受伤前每天的酿酒工作更没有继续,经过一年半的康复,又是第二次拆除钢针的手术。第二次拆除又休息了半年。
突然有一天国庆节以后应该是11月份的差不多早上6点钟,起床上厕所回去以后听见外面在下雨,我推开窗户那一瞬间,一股味扑面而来,当时我还没有怎么在意,心里想怎么这么熟悉呢?什么味这么熟悉呢?
在床上辗转反侧的时候,突然想起来这个时候恰好是造沙蒸粮食的时间啊!
回答于 2019-09-11 08:43:50
茅台镇很大,不是进入茅台镇就能闻到酒香偶,得进入茅台镇仁怀主城区范围,路过好几次,远远的就感受到了空气中弥漫的酒香味,味道很独特偶,比起你新打开的酒的味道更浓。因为在那个地方常年酿酒,很多构成酒分子的有机物都会挥发到空气中去,由于哪里产酒规模非常庞大,所以导致空气中大量弥漫着这种酒香味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个提问有点意思,我是茅台镇本地人,从事酒行业十多年了,闻习惯了好像也没什么。不过如果你是外地人,刚进入茅台镇时的确能闻到酿酒时酒糟香味,并不是酒坛子没有封好跑出来的香气。茅台镇酱香白酒工艺复杂,需要经历多达八次且两种方式的反复发酵,在整个发酵过程中香气会越来越丰富,所以即使是酒糟香气闻起来也特别的明显。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这是千真万确的,我今年去的时候一下大巴车,️鼻酒漕味,细闻酒香扑鼻
回答于 2019-09-11 08:43:50
哪里需要进入茅台镇,离茅台几公里就能闻到。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是茅台镇本地人,关于进入茅台镇就闻到酒香的传闻,我不敢肯定,也不敢否认,因为每个人的嗅觉不一样。比如说,你从小到大就生活在一个没有酒味的环境,突然来到茅台镇,或许能闻到酒味,也有可能因为嗅觉的关系,根本就没有闻到酒味,但是在厂大门,南坳社区往茅台方向,你能看到一排排卖酒的门面,而且每家店肯定是会有开封的品鉴酒给顾客品尝,会散发出酒味,这点是毋庸置疑的!从实践与认识的辩证关系原理来说,实践是认识的来源,实践是认识发展的根本动力,实践是认识的最终目的,实践是检验认识正确与否的唯一标准。就从小马过河这个例子来说,只有亲自来到茅台,才能对这个传闻画上一个完美的句号。
回答于 2019-09-11 08:43:50
欢迎全国各地的朋友来茅台镇做客
回答于 2019-09-11 08:43:50
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