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茅台的酱香、五粮液的浓香,爱酒的你是否懂酒香?
香型,白酒,工艺茅台的酱香、五粮液的浓香,爱酒的你是否懂酒香?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
茅台的酱香、五粮液的浓香,爱酒的你是否懂酒香?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝过多少酒,想就在茅台酱香!五粮液感觉不如茅台酱香酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
酱香,浓香,清香,凤香,兼香,芝麻香,老白干香等各种香型白酒都因人而宜,或地域习惯,没有哪种香型更好,适合自己,自己喜欢喝就是最好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。酒优雅细腻,酒体醇厚、丰富,回味悠长。
浓香型的酒貝有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。
至于喝酒爱好者喜欢那款酒,还是以各地区和个人口感为准。
温謦提示:过量饮酒有害健康!
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀!
贵州人一枚,浓香酒只喝过一两次,主要都是喝贵州人的主流香型,酱香酒。表达下个人感受,喝过酱香酒的真接受不了浓香,味道完全不一样,酱香酒的酒香是白酒中独一无二的存在。粮食做原料,大曲高温烤制出的酒,香味浓郁经久不散。浓香的工艺和贮藏时间都不如酱香酒,因此它的口感我觉得和酱香差别还是很大的。
不过萝卜青爱,各有所爱,选择自己喝起最舒服的酒才是最好的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酱香型白酒将会得到越来越多人的喜爱
贵州省酱酒研究中心研发的君至尊酒是正宗大曲酱香坤沙酒,口感风味上乘,性价比很高,值得广大酱酒爱好者一试
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在越来越多朋友喜欢上喝酒,有些朋友甚至把酒当成了生活中的必需品。无论是酒醇厚爽口还是辛辣刺激感觉都让人如此着迷。喜欢酒的人更多的是一厢情愿的独爱一瓶酒。不同的酒不一样的感觉,酒的区别那么大, 要弄明白白酒的主流香型。
酱香型白酒:酒色微黄而透明,口感独特,以酱香、焦香、糊香配合协调,口味细腻、优雅,空杯留香持久,入口幽绵醇厚,回味悠长。以茅台酒、郎酒为代表。酱香酒以茅台为例是坤沙工艺的酒,而茅台却是爱酒之人最值得品尝,有很多人觉得酱香酒没有说的那么香也许是因为喝的是如碎沙的王子酒和回沙的迎宾酒这类的酱香酒。
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。代表酒类有四川五粮液、泸州老窖特曲、剑南春。浓香酒正是因为入口顺口感好在大众眼里一直都不错。
清香型白酒:酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。清香酒口感上虽然不比以上两种惊艳但很是柔和。
由于白酒的复杂性,香型的划分仅仅是一个参考,并不能以此判定酒的高低优劣。其实,由于每个人口味不一样,喜欢的酒自然也不一样。不论是浓香、酱香,还是清香,只要遇上对的酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
粮食酒,一定会有粮香,酒糟香,窖泥香,陈香,曲香
一般人感受不了,但是粮食判断最好判断了。
准备好一杯酒,首先倒酒手背上,搓一搓,过一会闻下,是粮食酒一定会有粮香,而酒精挥发了,闻不到味道。
还有一种方式,由于粮食酒具备以上几大功能,那么我们倒一杯酒放置在桌上,第二天早晨起来看,粮食酒一般会有小虫在里面,还有就是倒掉杯子中的酒,空杯放置一晚上,第二天来闻,是否有粮香。这就是大家说的空杯留香。需要的朋友可以头条私信我
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