您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
作为一个厨师如何提升自己？
厨师,自己的,菜品作为一个厨师如何提升自己？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
学无止境
吃苦耐劳
敢于创新
切勿眼高手低！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一，提升和加强自身卫生习惯以及厨房卫生！
第二，提升和加强对于菜品的认知以及食材的认知！
第三，提升和加强对于菜品的色，香，味的把控以及菜品的质量！坚决不能出现食材变质，不熟和食材相克吃后中毒的事情发生！
第四，对于菜品的食材把控！营养搭配！成本把控！要有最基本的认知
我是今日头条（灵灵爸的生活记）用户！请各位能够给予关注以及不足之处相互讨论！谢谢大家！
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先厨师这个行业也要与时俱进，多多学习，交流，才能不掉队。多参加一些厨艺嗯赛，多跟同行学习交流，多看一些厨艺的书集，现在网络媒体这么发达，也可以在抖音，快手，西瓜视频等网上自学或找灵感来提升自己的厨艺。只要有上进心，办法多得去！
还可以去做替班，每个酒店(酒楼，餐饮店)都有每个店的特色，每个厨师都有各自的拿手菜，边做边学，赚钱学习2不误。
拜师学艺也是一个不错的选择。
花钱去培训班，提升厨艺也是一条捷径。
回答于 2019-09-11 08:43:50
答，前年除夕的时候，拉滴滴，接了一位客人，当时他喝大了，路上闲聊得知，他是一名咖啡师，目前自修了营养师，虽然现在喝大了，但回家之后，自己配一杯咖啡喝，保证马上就能好，一点都不难受。
感觉他的这个自我提升的方式就可以借鉴，尤其是现如今，既能提供美食，又能保健养生，再联系几个吃播，互相一配合，充分利用自媒体平台做推广，自我提升的空间和价值都是非常大的。
现在是自媒体时代了，现在不想办法涉足自媒体的内容创作的话，未来的后悔程度，不会比20年前没买房的后悔程度差。
现在，很多人
是想做自媒体但自己没适合的专业技能作为内容，于是只能是别人怎么玩就学着怎么玩，没有技术含量。而厨师的技术，本来就是热点内容，不利用起来就太可惜了。
因此，厨师想提高的，一是提高自己的正能量价值，也就是营养保健方面的知识；二就是如何把自媒体的资源利用起来，创造更大的传播价值。
回答于 2019-09-11 08:43:50
经常出去吃别人有特色的菜，找到灵感自己试菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
热爱饮食，尊重食物
回答于 2019-09-11 08:43:50
做好一个厨师并不容易。
想着提升自己就已经向好厨师迈出了第一步。学艺先学德，做厨师的是为人做美食的。民以食为天！可见吃有多重要。当别人把最重要的东西交给你了，你应该怎么做？是不是应该做最好的给他。有了这样的意识你就会做成好的厨师。如果只是为钱去学手艺，能成吗？能有小成，难成大器。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做厨师就是做人！首先是个人卫生要勤打理勤梳妆，给人感觉舒服
2:对于食材料的要求要高于一切，因为好的食材，才能做做美味的美食
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |