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十三香龙虾放牛肉汤好吃吗?
小龙虾,龙虾,味道十三香龙虾放牛肉汤好吃吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
4.令起油锅,小火烧油放入郫县豆瓣酱炒香,然后放入准备好的葱姜,依次放入准备好的香料炒出香味
5.然后下入小龙虾进行翻炒,放入料酒、生抽、少许的白糖、耗油进行翻炒均匀,然后倒入一瓶啤酒(可以提鲜)再加少许的水,莫过小龙虾为准
6.水开后小火30钟转大火收汁,出锅前放入鸡精和麻椒油(可以更好的提鲜麻辣味)就可以装盘了
好了,下面是我做的麻辣小龙虾,分享一下
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请!
首先很感谢楼主给我这个回答机会,也感谢朋友们看我这条点评,下面我们一起来探讨一下。
小龙虾,夏天的必备神器~多少人为之折服。小龙虾的做法网上教程一查一堆,基本上人人都会做,用牛肉汤倒是第一次听说,且先不说好不好吃,我觉得牛肉跟小龙虾碰撞不出火花,因为牛肉的味道浓郁,跟任何食材都能搭配的起来,小龙虾是河鲜,要的就是鲜字,牛肉汤跟小龙虾搭配在一起,会使两种食材都失去它们本身的味道,个人觉得还是啤酒跟小龙虾更配,无需其他的高汤来衬托。
下面是我昨天做的啤酒小龙虾,献丑了。
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