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黄瓜拌腐竹怎么才能使黄瓜入味腐竹不咸？
腐竹,黄瓜,切成黄瓜拌腐竹怎么才能使黄瓜入味腐竹不咸？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
我来分享这个家常凉菜的做法。
准备食材：黄瓜、腐竹、蒜末等。
1、将黄瓜去皮之后，切成小片条的形状。
2、把黄瓜放在容器中，再加入适当的盐味精蚝油味极鲜酱油拌匀。
3、起锅烧水，将腐竹放在锅中进行焯煮过凉。
4、将焯煮过的腐竹，放在黄瓜中，留以备用。
5、在食材中放入适当量的醋。
6、再在其中加入一点点的盐白糖。
7、将准备好的蒜末放在食材中。
8、油辣子放在其中，喜欢的多放，不喜欢的不放也可以不放，搅拌均匀即可食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1. 腐竹提前泡好
2. 然后切成小段
3. 黄瓜一根去皮
4. 切好的黄瓜加入腐竹里
5. 然后加入生抽
6. 加入香醋
7. 另入盐
8. 加入鸡精
9. 在加入香油
10. 加入油辣子
11. 上下搅拌均匀即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
准备食材：黄瓜、腐竹、蒜末等。
1、将黄瓜去皮之后，切成小片条的形状。
2、把黄瓜用少许盐腌制十分钟后冲洗干净，然后加美极鲜酱油。
3、起锅烧水，将腐竹放在锅中进行焯煮过凉。
4、将焯煮过的腐竹，放在黄瓜中，留以备用。
5、在食材中放入适当量的醋。
6、再在其中加入一点点的盐白糖。
7、将准备好的蒜末放在食材中。
8、辣椒油子放在其中，喜欢的多放，不喜欢的不放也可以不放，搅拌均匀即可食
回答于 2019-09-11 08:43:50
准备以下食材：
黄瓜一根
腐竹一把
木耳六朵
葱一段
蒜三瓣
盐三克
香醋两小勺
香油一小勺
鸡精少许
白糖少许
步骤：
1、将腐竹和木耳提前泡发洗净
2、锅中烧热适量水，灼热腐竹沥干水
3、木耳焯烫，捞出控水
4、黄瓜洗净切块
5、准备葱花切丁切蒜末
6、把所有食材放入盆中、依次加入食盐、香醋、白糖、鸡精、香油搅拌均匀。
个人建议：加一点炒花生（压碎），香菜，胡萝卜，红椒菜品更好看哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个很简单，不用长篇大论！
直接先单独把黄瓜切片或者切块，用适量的盐腌制半小时，盐不能过多哈，只需要然后，黄瓜有一点底味就行，最后再跟腐竹一起凉拌就行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜拌腐竹，做法简单，味道好吃。 原料：黄瓜、腐竹、蚝油、醋、味极鲜酱油、辣椒油。 做法步骤： 第1步、腐竹泡发至软，洗净切段。 第2步、入锅焯水后取出沥干水分。 第3步、黄瓜洗净切片。 第4步、将黄瓜腐竹放入干净盆中加入味极鲜酱油。 第5步、加入醋。 第6步、加入蚝油。 第7步、加点辣椒油拌匀即可。不喜欢吃辣的可以不加辣椒油。 希望能帮到大家
回答于 2019-09-11 08:43:50
先把黄瓜凉拌后静置一会再加腐竹
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