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自家种的西红柿红得慢，是啥原因？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

自家种的西红柿红得慢，是啥原因？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

西红柿成熟过程分为青熟期、变色期、坚熟期和软熟期四个时期。

题主所说的自家种植的西红柿红得慢，此时的西红柿正处于青熟期和变色期前期，没有喷雾催红药剂，属于正常的自然生长。但是这个过程太长，就可能由以下因素造成的:





一、光照不足

西红柿本身含有“番茄素”，在果实膨大后，接受阳光照射，自然着色变红或者变黄。但是由于定植苗地处于低洼、高大树木、高大建筑附近或者枝叶过于茂盛等情况，使得日照时间短，就会出现红得慢情况。

二、水分过于充足

在西红柿着色期，因为下雨过大或者雨期过长，再或者人工浇灌水量过多，都会导致西红柿红得慢。





三、缺失钾肥

钾肥能有效提高西红柿果实膨大和着色加快。在种植过程中，追肥过程中没有补充够量的钾肥也会导致西红柿红得慢。

除了以上三个方面的原因外，还有一个品种原因也会出现西红柿红得慢。

当然要解决这个问题，可以采取以下办法:定植时选择开阔地，注意水肥管理；可以采用500～1000mg/L的乙烯利喷雾西红柿果实上，能提早一周左右变红。






以上就是我对自家种植西红柿红得慢原因分析以及解决办法分享。图片来源于网络。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

自己家种的西红柿多数都是露天种植，由于不好管理，其品质比大棚种植的西红柿差上许多。其中主要就是着色问题，这不仅关系到西红柿的品相，还关系到很西红柿的成熟度。红的慢甚至不红的西红柿直接影响西红柿的口感和售卖。



影响西红柿红的慢或者不红的原因主要有温度、光照、施肥三个方面。

西红柿结果实后由青绿转红最合适的温度是18~30度。白天气温超过30度以上时，虽然果实成熟的快，但西红柿在高温下，着色红素运动受阻或者出现着色不均匀；如果昼夜温差过大，西红柿由于受热不平衡，会出现裂纹，这也将影响西红柿的着色。在温度控制方面，露天种植西红柿很难实现温度平衡，只有搭建遮阳网，才能免强避免温度过高影响着色，但是着色慢和平均匀的情况仍然会出现。而大棚种植西红柿由于温度好控制，所以其着色快且均匀。



自家种植西红柿由于管理粗犷，不及时疏叶，太阳光不能很好的照射到西红柿，这将严重影响西红柿变红的速度。正确的做法是，及时疏掉根部老黄叶和遮挡住西红柿的叶片。需要注意的是不能过渡疏叶，叶片留的过少，将影响叶片进行光合作用，从而影响西柿的生长发育。



在施肥方面，如果氮肥施用过多，会出现茎叶徒长和常绿，果实结的少并且很难变红色。缺少钾肥和硼肥时，西红柿会出现黄绿色或者有绿色病斑出现。自家种植西红柿，在果期施肥上，尽量少施氮肥，并控制田地湿度，增施适量钾肥和硼肥，有利于西红柿长成光鲜红润的果实。

回答于 2019-09-11 08:43:50

看着自家菜园子里面的西红柿，总觉得西红柿由青果变成一个个红彤彤的西红柿需要好长时间一样，没等自家菜园子里面的西红柿开始转红，村头的菜摊上就已经陈列着不少果品高的西红柿了。心里总免不了会想，为什么自己种植的西红柿会熟的慢。

其实，这个问题不单单只体现在西红柿这一种果蔬上，在其他蔬果都有一定的体现。大规模种植的果蔬，基本上都比露天种植，或者自家菜园里面的果蔬要熟的早。这个其实，主要凸显在几个方面:温度、光照、合理的管理。



温度:为了促进西红柿能够更好的生长，通过设施管理以后，可以为西红柿成长提供适宜的生长温度。无论白天和夜晚的温度，基本都有利于西红柿果实的成熟，相比较露天种植的西红柿不能调节温度，所以大棚种植西红柿会提前成熟。

光照:看似两种种植方式没什么差别，但实际上设施种植是可以根据作物生长的情况，提供人工光照的。只是，一般情况下，没人用在西红柿的种植上。

合理的管理:农村自己种植的西红柿，基本上除了简单的打打杈子，浇水施肥，其他的田间管理，就很少了，但是对于种植面积比较大的，精细的管理是西红柿提早上市、提前成熟的保证。

具体可以通过:整枝、疏花疏果、摘叶、打顶、适宜的水肥。



整枝:整枝是防西红柿苗徒长，将作物有限的营养物质集中供应给花果生长的有利途径之一。当营养物质供应很充足，自然果实生长就会快一些。

疏花疏果:为了提高西红柿的品质，通过早期疏花，后期疏果，来保证充足的养分供应西红柿的生长。这也是为什么市面上销售的西红柿果实会大小基本一致的原因，而农村菜园的西红柿大小不一。

摘叶:摘叶除了摘除一些老叶、病叶，也会适当摘除一些弱枝。其主要目的也是为了，避免过多的消耗植株的养分。



打顶:通过摘除一些坐果侧枝的生长点，使营养物质回流到果实，就可以提早让果实成熟。

对于农村种植的西红柿，村民基本上是很少管理的，导致西红柿植株有限的养分被过多的消耗，就导致西红柿要花较多的时间去积累营养。这也是大家喜欢吃自家种植的西红柿，而不是市面上的西红柿的原因。因为西红柿积累的时间更长，所以大家才会觉得自家菜园子里面的西红柿更好吃。

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