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南瓜炒百合的做法是什么?
南瓜,百合,翻炒南瓜炒百合的做法是什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是一名厨师,以我的经验做法如下:
第一步 准备 南瓜400克,鲜百合100克,盐2克,糖100克。
第二步 南瓜把皮削掉,鲜百合洗干净,南瓜改刀长方形摆盘,上笼蒸,蒸15分钟取出。
第三步 把鲜百合过水铺在蒸熟的南瓜上,然后取一勺水放在锅里,放100克糖,一点盐,熬成浓稠状,浇在南瓜即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很容易,百合泡好,然后南瓜切片,一起出水,放点白醋炒一下就行,不要放带颜色的调料!
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀。
南瓜炒百合是一道美容美食,制作的方法有很多种,小能手为您分享比较简单的做法;
食材:200克南瓜 100克百合 50克青椒 5克白砂糖 5克盐 油
做法:
1. 把百合去掉外边部分,洗净;南瓜对半切开,去内瓤,去皮,切片;
2. 锅中放入适量清水,大火烧开倒入百合煮开3分钟,捞出,沥干;
3. 起火锅中倒入适量的油,放入南瓜片 糖 少许清水翻炒均匀;
4. 加水没过南瓜片,盖上,大火煮开10分钟直到南瓜熟透;
5. 起盖放入百合再焖3分钟左右,加入盐调味,即可食用;
希望能帮到您。我是美食小能手,欢迎关注我,每天给您分享不同的美食做法!
回答于 2019-09-11 08:43:50
1,南瓜300克切菱形薄片。2,150克鲜百合掰片。3,南瓜放锅里用沸水焯一下捞出用冷水冲凉。4,锅中放色拉油,烧七成热时下南瓜炒几下,再放入百合一起翻炒。5,调味,放一小勺盐,一小勺鸡精,少许白糖提鲜,就可以出锅了,出锅前明2滴香油,味道会更好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
①南瓜片去皮,去瓤,然后顶刀切0.5厘米左右厚的薄片。②百合洗干净备用。③黄瓜顶刀切菱形片。④葱姜蒜切片,红椒切菱形。⑤锅中下入清水500克,大火火烧开,大火烧开,下入百合片丶南瓜片、红椒片,焯熟捞出沥水备用。⑥锅中烧热下油10克,下入葱姜蒜爆香,加料酒。.放入所有食材翻炒至熟。⑦最后加盐和鸡精调味,起锅装盘即可。适合人群一般人都可食用,尤其适合女性食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
主料:南瓜300克。
辅料:百合20克,白砂糖3克,盐1克,油15毫升,香葱5克。
百合炒南瓜的做法
1.首先想要做好这道美食的朋友,要买到新鲜的南瓜,而且因为现在南瓜的品种有很多,叫法也不同,这里强调一下,是买橙色的南瓜。买回来之后,去掉瓜瓤和瓜子,然后把南瓜的外皮切掉(皮有点厚,需要用点劲),然后切成0.5厘米厚的南瓜片。
2.把买到的鲜百合去掉外层老瓣,将内芯剥成小瓣,然后把边缘的褐色部分去掉,洗净;葱洗净,切成葱花,备用。
3.起锅,烧水,用大火把水烧开,然后把南瓜片放入水中焯一下,时长为两分钟,然后捞出沥干水分。
4.把锅中的水倒掉,将锅烧干后,把油放入锅中,大火烧至七成热的时候,放入刚焯好的南瓜片,再加入白砂糖和盐进行翻炒,最后加入百合瓣和葱花,翻炒几下即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜炒百合
南瓜炒鲜百合,口感松软好吃。
中文名
南瓜炒百合
主要原料
南瓜,百合
是否含防腐剂
否
适宜人群
老少适宜
副作用
无
材料
南瓜 1/4个(约300g)鲜百合
配料
1个白砂糖 1/2茶匙(3g)盐 1/2茶匙(3g)油 1汤匙(15ml)
做法
1、南瓜去掉瓜瓤、瓜籽,削去外皮,切成0.5cm厚的片。鲜百合剥成瓣,去掉边上褐色部分,洗净。
2、大火烧开小煮锅中的水,放入百合瓣氽烫2分钟,捞出,沥去水分。
3、炒锅内放入油,大火烧至七成热,放入切好的南瓜片,加入白砂糖和200ml冷水翻炒均匀,待煮开后改小火焖至南瓜熟软。
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