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酒体微黄好吗？
白酒,香型,泛黄酒体微黄好吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈喽大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子绅，很荣幸回答这个问题，我来说一说自己的看法，说得不对，还望大家指出来！
1、按常规来说酒体微黄是代表酒的储存年份久，然后自然发黄，特别是酱香酒，年份越久越受欢迎，也越贵。一般只要酒质好，储存环境等各方面到位，白酒微黄是很正常的，这样的酒喝起来更是别有一番滋味。
2、但是现在也有很多不法商家，抓住了大家喜欢微黄白酒的这一心理，在酒中添加一些导致白酒变微黄的添加剂或者是色素，大家在买酒的时候一定要注意这一点，擦亮双眼啊！一般来说酱香酒最容易发黄，然后是浓香型、兼香型，清香型是最不容易发黄的。
以上回答希望能够帮助到你，！想要了解更多白酒，关注我，巷子绅带你找到一款真正属于你的好酒！
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于颜色微黄的白酒一定是陈年老酒或者优质好酒这样的说法不一定是正确的。白酒的颜色大致有三种：1、无色（微黄）透明、包含浓香型、兼香型、芝麻香型等2、无色透明、米香型为主3、微黄透明、酱香为主。
这是因为在白酒窖藏的过程中，会有沉淀物产生，这会让酒体偏黄，其中以酱香型白酒窖藏时间最久，所以酱酒微黄透明的比例最高。正常情况下，肯定是酒体偏微黄的更好，这代表了基酒储存的年份久，但是不是所有酒体微黄的都好，很多人利用大家觉得酒黄代表质量好，所以制作了很多假酒，添加色素让酒看起来像老酒。
大家在买酒的时候一定要尽量去正规的渠道，买知名度高的白酒。爱喝老酒的酒友们，推荐大家喝东方国宾精品陈酿，坚持使用酱酒传统“12987”工艺进行酿造，并窖藏5年后才灌装，酒体丰满，醇厚顺滑，酱香突出，回味甘甜，好喝不上头，是自饮和送礼的正宗大曲坤沙酱香酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
挂杯、泛黄等技艺都是可以人工做的了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
无论什么东西保持他自己的本色最好，过于的特征只能证明不是什么好东西，失去这个东西的意义了，我的回答完毕希望能帮助到你。
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