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本人想开一个早餐店，不知道需要准备些什么？
早餐,都是,口味本人想开一个早餐店，不知道需要准备些什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
谢邀。先考察是必须的，盲目的就开始干，十有八九不如意。
首先，地理位置。人多不，老小区（老小区一般老人多，都是自己做早点，消费能力也就差点）还是新小区（年轻人多，一般不做早饭，消费能力强），附近有没有办公楼、学校、医院等等。
二、你做的早点合不合当地口味，品种不用太多，但要适合，早点的话还不能太贵，还要出餐快（一般吃早点都是急着上班、上学……）
三、资金投入多少，利润多少等。还得控制好人工，分工要明确，干好自己的工作，还要互相照应。
做早餐只要不怕辛苦，口味可以，一般都能赚到钱，只是赚多赚少。
其实你要只开早餐店。没必要自己租店（浪费有点）你可以先去考察，自己产品没问题的情况下。找一个地理位置不错的，不卖早餐的店和他合作。给他一部分租金，所有东西人工你的，走时给人家收拾好，就可以了。这样你少掏钱，他也乐意（因为有额外收入，空着也是空着，多一百他就少掏一百房租钱）你也用少量钱赚大钱。能明白吗？？
只是个人一点意见，希望能帮助到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、 早餐店选址很重要
早餐店的选址一般宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。早餐选择的品种一定要方便快捷，吃时不占用很多时间，因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种，如：包子、馒头加豆浆，或烤饼、油条加豆浆，小面、米粉等常见的传统早餐食品都是不错的选择。
2、 销售方式
想要增加早餐店的收入，就一定要有多种渠道的销售方式。根据市场调查，采取线上+线下的营销模式式最好的。线上就所谓和各大点餐平台建立合作关系，通过线上外卖的形式服务与消费者。下线则是实体店销售，顾客到店消费的形式。将这两种营销模式结合起来，相信你的早餐店生意会更加红火！
3、 食物要求
①味道：香。如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话，生意肯定会很红火的。味美也会为你的早餐店带来更多的回头客。
②价格：城镇大部份家庭的早餐都在上班途中随机购买，所以价格是工薪族极其重要的选择条件。建议在定价方面，结合当地消费人群的消费水平而定。
③卫生：好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心，还让购餐者产生好心情，并进而对早餐店产生好感。一个干净整洁的进餐环境，顾客吃得更加放心。
④服务：善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的：好的服务，东西贵一点顾客也乐意去，因为他得到了满意这个附加的价值。
二、开早餐店注意事项：
1、 虽说早餐市场很大，但早餐的卫生状况也一直存在问题，特别是一些小吃摊。因此，经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净，店面(餐车)一定要干净整洁，没有油污，餐具一定清洗消毒干净，要摆放整齐，拿过钱的手不要直接再去取食品要有良好的食品卫生习惯。
2、 早上七八点钟，是早餐店生意最热闹的时段。因此要提前准备，以避免手忙脚乱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
早餐店，是靠勤劳，早起。
我家亲戚看别人家生意红火，也想做早餐。可是干了没有三四个月就匆匆收场了，我给他总结了原因，很简单。选址，价位，味道，品种。
首先选址，他是在主干道边的一个小路租的房子。当时选择地址时，我就建议他们在主干道租房他们不听。
价位，早餐基本都差不多，一龙包子5元，豆浆2元。油条1元。
关键看味道，我去过我们县城早餐生意红火的店面，他们做的早点很好吃。所以回头客多。
有句老话，大富靠势，小富靠勤。早点生意虽然不能大富大贵。但是小康富裕还是能达到的。
早餐生意贵在坚持
回答于 2019-09-11 08:43:50
开个早餐店，
1.不要盲目跟风，首先你要有一些自己的特色，能吸引到回头客。
2.选址很重要，要找到适合你开店的位置，然后早上去蹲守几个早上，观察一下人流情况，高峰时间断等等。
3. 需要去办好营业执照，卫生许可证等之类的证件。
4.早餐店，一定要干净，卫生。口味独特，价格适中，服务到位。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，作为一名生活领域的原创作者，在这里我简单的发表一下我个人的观点。
我个人认为开早餐店要注意一下几点:
一、店铺选择位置很重要，位置决定人流。建设找一些工厂或学校附近的，客源稳定。
二、食物需要丰富营养和卫生要过关，对得起客人，对得起自己良心！
三、成本控制与价格调整，成本太高影响收入，价格太高影响客源。所以两者都要兼顾，适中一些。
四、就是办证,工商税务类,营业执照,健康证,食品经营许可证(都是免费的，那怕收费也不高。)
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