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牛肉白萝卜包饺子好吃还是牛肉红萝卜包饺子好吃？
白萝卜,牛肉,红萝卜牛肉白萝卜包饺子好吃还是牛肉红萝卜包饺子好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
牛肉白萝卜包饺子好吃还是牛肉红萝卜包饺子好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家里一直用的是白萝卜，只不过焯过水以后没有萝卜味道了，如果说是包牛肉萝卜馅的饺子，红萝卜味道和牛肉馅是绝配！
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人偏向白萝卜！因为白萝卜有通气健脾等功效，两者结合更是健康！下面是牛肉白萝卜饺子馅的做法 希望对你有帮助
食材
牛肉 520克
白萝卜 236克
红葱 18
姜蒜 30克
盐 5克
黑胡椒粉 2克
十三香 2.5克
糖 3克
胡麻油 15克
生抽 18克
香油 6克
水 50克
方法/步骤
牛里脊切成小块后加柠檬按摩一下去腥
放在案板上剁成馅，剁的过程中把白色的筋膜取出来。这样会更嫩
白萝卜刨成细丝，锅内烧水放点盐焯一下去掉萝卜味
焯好后过凉水，然后挤干水分备用
把葱姜蒜和白萝卜、牛肉放到一起剁碎，剁的比较细的时候加十三香黑胡椒，然后再剁一会，让馅充分入味。
剁成这样基本就好了，把馅装在稍大一点的盆里，加入红酒喝水搅拌至吸收就可以了
最后加胡麻油、香油、生抽、糖搅匀。然后加盐顺时针搅拌上劲就可以开始包饺子啦
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要有牛肉，包什么都好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉红萝卜包饺子更好吃一些 因为白萝卜会吐水 影响牛肉的口感和馅皮的味道
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果问那种萝卜包饺子好吃，我只能回答你根据个人口味。每个人的口味不一样，不能一概而论。
回答于 2019-09-11 08:43:50
联系白萝卜，但是最好提前去去水
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人认为白萝卜的更好吃。白萝卜刮丝简单清洗保留白萝卜特有的味道，做出的饺子特别想鲜！红萝卜自身味道太冲，不适合与肉馅一起做，红萝卜鸡蛋不困是我做包子还是饺子都是不错的选择
回答于 2019-09-11 08:43:50
我个人喜欢红萝卜牛肉味的，因为在我的老家，都喜欢这个味
回答于 2019-09-11 08:43:50
白萝卜比较好吃一点因为白萝卜脆而且鲜甜水份大红萝卜辣味重粗糟些
回答于 2019-09-11 08:43:50
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