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花菜炒肉皮的做法有哪些？

花菜,肉皮,翻炒花菜炒肉皮的做法有哪些？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

花菜炒肉皮的做法有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

干锅肉皮花菜

主料：肉皮、花菜

辅料：洋葱、大蒜籽、生姜片、生抽、老抽、盐、糖、料酒、辣椒段

第一步，将猪皮倒入高压锅，放清水、生姜片煮软后备用

第二步，另起锅，倒少许油，放入大蒜籽和猪皮翻炒，倒入花菜，加入调味料，生抽、老抽、盐、糖、料酒、辣椒段，继续翻炒

第三步，准备个小锅，垫上洋葱后，倒入炒好的菜，点火即可；

回答于 2019-09-11 08:43:50

用料

主料




菜花300g




黑木耳50g




调料

食盐

适量

味精

适量

葱

适量

调和油

适量

1.准备主料食材（木耳已泡发）。




2.肉皮温水浸泡30分钟至软, 将泡发好的肉皮洗净切块,木耳去蒂撕小朵备用.




3.花菜洗净掰小朵，锅中热水，花菜入锅中汆水至七分熟 ，盛出。




4.锅中热油，放入木耳翻炒2分钟。




5.放入肉皮翻炒，加入少许水盖盖煮5分钟。




6.放入花菜翻炒至熟。




7.