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米放久了会生虫，那虫子是哪里来的呢？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
其实这些虫，主要是随着水稻收割的时候就伴随着而来的，这是一些附着在水稻上的虫卵，因为它们非常细小，所以我们也看不见。这些附着在水稻上面的虫卵会被打谷机一起打到谷子里，然后谷物脱壳的时候这些极其微小的虫卵也随之一起进入了大米之中，再经过一段时间，虫卵开始孵化，那么这个时候大米里面就长虫了。
由于米面的加工工艺比较简单，虽然可以杀死成虫，但是虫卵却是难以除掉的，当然了，大米中的虫卵也需要在适合的条件下才能够孵化的，一般这个条件包括温度和湿度。一般情况下，大米中的含水量是很少的，这种情况下一般是不会生虫的，但是当温度在20摄氏度到40摄氏度，相对湿度达到65%到95%的时候，只需要短短的一周时间，这些虫卵就可以孵化出来，然后它们就可以生长繁殖后代，大米中的虫就越来越多了。
所以一般都是在夏季高温高湿的时候，大米更容易变质生虫，未经合理存放的米面在夏季雨下得多空气潮湿的时候很容易长虫。当然了，除了大米本身携带虫卵之外，也有可能是储藏及运输的时候环境中有虫源，然后产卵于其中。所以呢，为了防止大米生虫，那么一定要把大米储藏在阴凉而且干燥的地方，储存容器密封性要好。有的家庭会在夏季的时候把大米拿出来暴晒以为这样可以杀虫，实际上这种做法不对，这样不仅无效，而且还会影响大米的口感，而且过分晒干的大米更容易再次吸湿而生虫。
当然了，其实大米中的虫子是无毒的，不小心吃了也没什么事的。为了防止生虫或者说把大米虫扼杀在摇篮里，其实是有很多种简单有效的方法的。比如说很有效的一个就是将大米放在密封性很好的袋子里面放进冰箱里面冷冻个一两天的，经过“寒冬”折磨，估计虫卵也死得差不多了，这个时候就不容易生虫了，然后，也可以在大米中放一些花椒壳，用一个布包包好，丢进大米中，也能有效抑制大米虫的生长。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们日常吃的米放久了，会生虫子。这些虫子是我们放的米，感染了虫卵，才生的虫子。
平时我们要预防米里进虫子，不要让米感染虫卵。方法有很多。
一，把米放在通风阴凉的地方。
二、有条件把米放在冰箱里。
三、米里放预防虫子爬入的物品，如花椒，大蒜，明矾等等。
四、把米放在封闭的盒或桶里。
回答于 2019-09-11 08:43:50
米放久了会有虫子，这是让每个厨子都烦心的事。这不我家大米才放一个月不到就长满了白胖胖的米虫和黑乎乎的尖嘴虫，我择了好久才择了约3两能吃的米出来。
下图是我在自家拍的大米中的米虫：
白色的像蛆一样的虫子我在网上查了下，原来是叫谷蛾，属于鳞翅目谷蛾科谷蛾属，除了西藏这种高寒地带，全世界都有分布，其幼虫主要以残害大米、玉米、花生、菌类、饼干、皮革等为主；这黑色尖嘴虫叫“米象”，俗称蛘子，属于多食亚目节肢动物门有翅亚纲昆虫纲，常在大米、玉米、小麦、高粱等粮谷内寄生。
我们不由得要问：这些让人心烦的米虫是怎么来的？
一、谷蛾怎么来的
谷蛾这种幺蛾子食量大、危害大、繁殖力强，在南方一年可有7、8代，北方也可有3、4代。羽化的成虫都是将卵产在藏粮谷粒的表面上或包装物的缝隙里。这样一来岂不是一孵化出来就是被食物包围？而且这幼虫都是蛀入谷粒胚内残食，最后才食外皮，一粒蛀完后再蛀入第二粒，等你发现时，粮食蛀得差不多了，只剩下一堆粮食渣，而它们又繁衍下一代去了。
二、米象怎么来的
一堆白色大米中却能长出黑乎乎的米象，像煤渣一样夹杂其中，怎么看怎么恶心，哪里还吃得下去？
米象为黑色或红褐色，触感较硬，不像谷蛾幼虫那样软绵绵，一年只能繁衍1～4代，亚热带能有7代。但生活习性跟谷蛾相似，也是将卵直接产于谷粒，不过它是产于田地中的作物粒中，然后分泌粘液封闭卵窝。几天后，农民将作物收割，虫卵便孵化成幼虫，开始啃噬粮食，逐渐长大又羽化为成虫。
由此看来，这些米虫都是早在粮食中埋伏好的，这就是为什么我们刚买的大米发现不到米虫，买回几天后就出现触目惊心的蠕动的小虫虫了。
不过我们有防治法来杜绝可恶的米虫：一是有冰箱的就将买回的大米放进冰箱冰冻一晚上，这样可以充分杀死虫卵；二是米虫害怕刺激气味，可以将大蒜、花椒、生姜等辛辣的厨房调料放入大米，就能起到驱赶米虫的效果。
你们有哪些防治米虫的方法，欢迎点评留言。
回答于 2019-09-11 08:43:50
干净的大米会生虫，感觉就是不可思议的事，但是确实这样。
其实还有更直观的，就是板栗。秋天板栗成熟了，兴高采烈去山里买一兜子回来，还要多买些，留着慢慢吃，够吃一阵。可是放不几天，再煮了吃，剥开就有生虫的。放个十几天，不用要了，全生虫，有的都钻了出来。
大米也是啊，就是生虫的速度慢点，而且只在5月份发生，其他时间只要不受潮，一般的没得这样事情发生。
大米的虫子哪来的？
跟板栗一样，自生自长还自灭。大米在田里长出来都带有虫卵，还是稻田害虫。稻谷打成米，虫卵还有少许存在，5月份的空气湿度和温度适宜害虫出生，又是它一年一度的生长季节，所以，得空就发育成虫。幼虫期以大米为主要营养，然后很快的羽化成仙，飞去出祸害禾苗，再行产卵，然后寿终正寝，一生就这样圆满结束。
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