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糯米饼的做法有哪些？
糯米,面团,糯米粉糯米饼的做法有哪些？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
糯米饼的做法有哪些？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、花朵煎糯米饼，食材有糯米、花朵，油。
做法：第一部先选你喜欢能食用的花朵，用盐水洗掉花朵表面的灰尘，放冰箱冷藏备用。
第二部糯米粉过筛一边，200克的糯米粉加一克的盐搅拌均匀加入滚烫的开水，揉成光滑的面团，切成小块，压成圆形饼两面抹油，锅里放油煎熟反面放上备好的花朵煎熟，最后撒上桂花蜜即可出锅摆盘。
二、芝麻糯米饼，食材有面粉，水，白糖，芝麻，糯米粉。
做法：先把糯米粉加面粉加白糖加水揉成光滑的面团。分成小剂子压扁粘上芝麻，小火两面煎成金黄色放凉摆盘。
三、甜味糯米饼，食材有糯米粉，水，白糖。
糯米粉加白糖加入温水揉成光滑你的面团，切成小剂子，压扁小火煎两面金黄放凉即可出锅。
四、面包糠煎糯米饼食材有糯米，面包糠，
做法，糯米提前泡一晚，泡好的糯米用布包严实包成长方形放在水里煮一个小时左右，然后放凉切片，粘上面包糠煎成两面金黄出锅放凉摆盘。
五、红豆沙糯米饼，食材有糯米粉，红豆沙。
糯米粉加温水揉成面团，切成小剂子，压扁包入红豆沙，搓成圆形的压扁，小火煎成两面金黄即可出锅，放凉摆盘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
方法/步骤
1/4 分步阅读
将糯米粉倒入大碗中，加入适量的水，和好，锅烧热，加入少许油。
2/4
将面团揪出一个小剂子，捏成饼状放入锅中，小火煎糯米饼。
3/4
将糯米饼一面煎至微黄，煎另一面，将白糖倒入锅中翻炒几下。
4/4
小火炒至白糖融化后，装盘，将糖撒在糯米饼的上面，等待变凉即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糯米饼的做法很多，可以添加南瓜，红薯，艾叶，紫薯，红糖，芋头等制成各种美味的小吃，可以蒸也可以煎炸，全糯米太软，一般制作时掺点粘米粉，成品口感更Q更好吃。这里就以红薯为例
1.红薯250g，白糖20g，糯米粉100g，粘米粉50g，水适量。
2.将红薯蒸熟压成泥
3.加入糯米粉，粘米粉，糖
4.根据红薯的含水量慢慢加水，揉成软硬适中，不会散开能抱成团就刚刚好
5.平底锅放油，把丸子压成饼状，用中小火煎成两面金黄就Ok了。
6.外脆里糯，趁热更好吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜的营养丰富，果胶、维生素c、胡萝卜素等都是人体需要的，但是很多小朋友不喜欢吃，所以我就把我家宝贝爱吃的这种南瓜糯米饼的做法分享给大家
食材很简单：南瓜 糯米粉 适量白糖 白芝麻 红豆沙
做法：
1.南瓜去皮切块放到锅里蒸熟。
2.蒸熟的南瓜捣成泥，加适量白糖，分几次加入糯米粉，揉成面团
3.面团分成小剂子包入红豆沙，沾满白芝麻压扁
4.锅底放油，放入南瓜饼小火慢煎，直到两面金黄中间鼓起。
5.软糯香甜的南瓜饼就做好了。
温馨提示：糯米粉弄成的面团会有点粘手，可以在手上涂一点食物油。
回答于 2019-09-11 08:43:50
准备好您要用的糯米粉，看个人喜好，加入适量的糖（盐巴），倒入适量的水，揉至表面光滑，静至半个小时。
把揉好的糯米团，挤成一个一个的小剂子。把每个的剂子揉成你需要的形状。
准备一个平底锅，锅热刷油，把揉好的糯米的形状依次下过锅，煎至两面金黄，就可以出锅了
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天给大家分享糯米饼的做法。
1把糯米放在盆中。放入凉水泡一个星期。然后捞出，清洗3到5遍。在用豆浆机。把他打碎。把打碎的糯米浆倒入纱布中包起来。把它放在蒸饭的格子上过滤水。等糯米浆，水分沥干。
2再把糯米粉装入盆中。在放入少许小苏打，，再少许的白糖。用手揉匀。面不粘手不粘盆
为最佳。
3取除糯米粉做成一两一个的面团。然后把面团儿按扁。包上0.25的豆沙馅儿。然后再把糯米粉用手搓圆。放入白芝麻中沾上白芝麻。用手吧。沾上白芝麻的糯米团按扁。
4把电饼档打开，180度的温度。等电平档达到180度。然后往电饼铛里面放色拉油。把压扁的糯米饼儿。放入电饼铛里面。盖上盖儿煎三分钟翻面儿煎三分钟。断生装盘儿出锅,这道糯米饼儿就做好啦。
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