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降血糖吃什么主食最好?
主食,血糖,食物降血糖吃什么主食最好?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃糙米饭最好,还有什么红米之类的,一餐饭量不要太多,间隔着可以吃点不太甜的水果,早餐的话吃点麦片之类的,杂粮面食之类。菜的话以蔬菜为好,
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先,吃主食都是要升血糖的。我们只能是说矮子里头拔大个。挑选相对对血糖友好的主食来吃。
主食中的淀粉经过消化分解成单糖,而后进入我们的血液,进行血液循环,进而影响我们的血糖水平。
这里要引入一个概念,那就是食物的血糖生成指数(GI)。它是衡量食物引起餐后血糖高低反应的可有效靠指标。一般来说GI>70为高GI食物,55-70为中GI食物,<55为低GI食物。GI越高,那么这种食物的升血糖速度越快。
食物的血糖反应,跟许多因素相关,包括加工、烹调方法、及膳食中所含的蛋白质、脂肪和膳食纤维等。对于主食来说,精白米面做成的主食,升血糖的速度非常快,如白米饭、白馒头、白面包、白面条。他们的GI有的跟白糖的GI不相上下。
所以,我们一直推荐糖尿病患者要多进食粗杂粮,杂粮饭,杂粮馒头,在精米中添加小米、糙米、燕麦米、黑米……这样做成的杂粮饭可以有效降低餐后的血糖水平。用全麦面粉、玉米粉等做杂粮馒头、杂粮面条、烙饼等。
另外,注意烹调方式,主食不要加工太精细,主食越软烂,好消化,GI越高,血糖波动越大,不利于血糖的控制。
另外,糖尿病患者要注意进餐顺序,先吃菜、再吃鱼肉蛋豆制品这些蛋白质类食物,然后再主食,这样的倒叙进餐法,有利于平稳血糖。
另,粗杂粮GI是没有精白米面高,对血糖相对友好,但是不意味着敞开吃,无节制,也要注意控制量。
刘慧霞
(教师、注册营养技师、辽宁省营养学会健康宣教委员会委员、辽宁省营养学会食育专业委员会委员)
回答于 2019-09-11 08:43:50
降血糖吃什么主食最好?必须以五谷杂粮为主调理生活节奏,是最好方法,2,蔬菜水果,以清淡为主,冬瓜汤,粳米粥,是清淡,消食,消化,易吸收,3,燕麦粥,4,黑芝麻糊,银耳,木耳,草莓,草菇,平菇,金针茹。等方面!
回答于 2019-09-11 08:43:50
山楂。蒲公英茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用止荟泡水喝,降低血压血糖,天然降糖校果好,一天泡一次;
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回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,三诺讲糖很高兴为你解答!
首先需要说明的是,没有什么主食是可以降血糖的,但是主食是碳水化合物的主要来源,人体少不了,吃对了,可以延缓血糖的上升速度,吃错了,可能会导致血糖飙升。
糖尿病人吃什么主食比较好?
关于糖尿病患者的主食选择,一般建议患者以粗粮为主,如加工没有那么精细的糙米、黑米、紫米以及薯类、玉米等五谷杂粮,这类食物除含有较高的淀粉外,还含有一定的微量元素、矿物质等。
其次患者也可食用精粮,如精心制作的大米,面包、馒头、包子、饺子、云吞等面制品。另外,不建议吃太多人工膨化的或添加太多食品添加剂的食品。
糖尿病人吃主食注意事项
1、吃主食最主要的是要控制量,只有主食的量控制好了,对血糖的影响才会比较小,一般来说,每顿饭主食量不能超过2两,每天主食总量不能超过5-6两。最好根据患者的身高,理想体重和目前的体型,来制定一个相对应的热量的摄入量,然后碳水化合物在每一餐饭当中大约占50%左右的比例就可以了。
2、同时,还要注意主食的加工方式,建议粗细搭配,食物要多样化,谷类为主,大米、荞麦、小麦、大麦、燕麦、玉米、高粱、小米等。能吃干的不要吃稀的,尽量减少稀饭、面条、馄饨、疙瘩汤等这一类流食的摄入量。可用蔬菜汤、鸡蛋汤、牛奶、豆浆等代替。
3、不太建议吃的主食,主要是油大的食物,比如油条、油饼、油炸糕、煎饺、馅饼,这些含油量都比较大,因为脂肪含量吃的过多了以后,会引起血糖升高。
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