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降血糖吃什么主食最好？

主食,血糖,食物降血糖吃什么主食最好？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃糙米饭最好，还有什么红米之类的，一餐饭量不要太多，间隔着可以吃点不太甜的水果，早餐的话吃点麦片之类的，杂粮面食之类。菜的话以蔬菜为好，

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，吃主食都是要升血糖的。我们只能是说矮子里头拔大个。挑选相对对血糖友好的主食来吃。

主食中的淀粉经过消化分解成单糖，而后进入我们的血液，进行血液循环，进而影响我们的血糖水平。

这里要引入一个概念，那就是食物的血糖生成指数(GI)。它是衡量食物引起餐后血糖高低反应的可有效靠指标。一般来说GI>70为高GI食物，55－70为中GI食物，<55为低GI食物。GI越高，那么这种食物的升血糖速度越快。

食物的血糖反应，跟许多因素相关，包括加工、烹调方法、及膳食中所含的蛋白质、脂肪和膳食纤维等。对于主食来说，精白米面做成的主食，升血糖的速度非常快，如白米饭、白馒头、白面包、白面条。他们的GI有的跟白糖的GI不相上下。



所以，我们一直推荐糖尿病患者要多进食粗杂粮，杂粮饭，杂粮馒头，在精米中添加小米、糙米、燕麦米、黑米……这样做成的杂粮饭可以有效降低餐后的血糖水平。用全麦面粉、玉米粉等做杂粮馒头、杂粮面条、烙饼等。

另外，注意烹调方式，主食不要加工太精细，主食越软烂，好消化，GI越高，血糖波动越大，不利于血糖的控制。

另外，糖尿病患者要注意进餐顺序，先吃菜、再吃鱼肉蛋豆制品这些蛋白质类食物，然后再主食，这样的倒叙进餐法，有利于平稳血糖。

另，粗杂粮GI是没有精白米面高，对血糖相对友好，但是不意味着敞开吃，无节制，也要注意控制量。



刘慧霞

(教师、注册营养技师、辽宁省营养学会健康宣教委员会委员、辽宁省营养学会食育专业委员会委员)

回答于 2019-09-11 08:43:50

降血糖吃什么主食最好？必须以五谷杂粮为主调理生活节奏，是最好方法，2，蔬菜水果，以清淡为主，冬瓜汤，粳米粥，是清淡，消食，消化，易吸收，3，燕麦粥，4，黑芝麻糊，银耳，木耳，草莓，草菇，平菇，金针茹。等方面！

回答于 2019-09-11 08:43:50

山楂。蒲公英茶。

回答于 2019-09-11 08:43:50

用止荟泡水喝，降低血压血糖，天然降糖校果好，一天泡一次；

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回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，三诺讲糖很高兴为你解答！

首先需要说明的是，没有什么主食是可以降血糖的，但是主食是碳水化合物的主要来源，人体少不了，吃对了，可以延缓血糖的上升速度，吃错了，可能会导致血糖飙升。

糖尿病人吃什么主食比较好？

关于糖尿病患者的主食选择，一般建议患者以粗粮为主，如加工没有那么精细的糙米、黑米、紫米以及薯类、玉米等五谷杂粮，这类食物除含有较高的淀粉外，还含有一定的微量元素、矿物质等。

其次患者也可食用精粮，如精心制作的大米，面包、馒头、包子、饺子、云吞等面制品。另外，不建议吃太多人工膨化的或添加太多食品添加剂的食品。

糖尿病人吃主食注意事项

1、吃主食最主要的是要控制量，只有主食的量控制好了，对血糖的影响才会比较小，一般来说，每顿饭主食量不能超过2两，每天主食总量不能超过5-6两。最好根据患者的身高，理想体重和目前的体型，来制定一个相对应的热量的摄入量，然后碳水化合物在每一餐饭当中大约占50%左右的比例就可以了。

2、同时，还要注意主食的加工方式，建议粗细搭配，食物要多样化，谷类为主，大米、荞麦、小麦、大麦、燕麦、玉米、高粱、小米等。能吃干的不要吃稀的，尽量减少稀饭、面条、馄饨、疙瘩汤等这一类流食的摄入量。可用蔬菜汤、鸡蛋汤、牛奶、豆浆等代替。

3、不太建议吃的主食，主要是油大的食物，比如油条、油饼、油炸糕、煎饺、馅饼，这些含油量都比较大，因为脂肪含量吃的过多了以后，会引起血糖升高。

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