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做什么美食，让你想到某个人？
外公,郫县,鱼头做什么美食，让你想到某个人？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
胃不好，吃东西少，每次看到美食，就羡慕我们家王总。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做这道红焖泡椒鱼头，想起我师傅告诉做道莱场景，记忆深刻，味道鮮美呀，
花鲢鱼头
1200克
辅料
酸萝卜
150克
泡笋
120克
台湾酸菜
120克
土豆粉
350克
小料
小葱
20克
生姜
25克
蒜肉
30克
野山椒
15克
青线椒
100克
美人椒
80克
调味料
家乐鸡精
18克
郫县豆瓣酱
100克
辣妹子
60克
家乐香辣红汤酱
30克
白醋
25克
红油
80克
色拉油
50克
烹饪步骤
1
把姜蒜切丁，野山椒切丁，香葱切段、青红椒切圈备用。把酸萝卜、酸菜、泡笋切片，郫县豆瓣剁细，土豆粉飞水备用。
红焖泡菜鱼头
2
鱼头洗净，沥干水入七成油温锅炸制15秒捞起沥干油备用。锅入油煸香小料（除青线椒、美人椒）后放入郫县豆瓣酱 辣妹子炒出红色后加入高汤1200克。
红焖泡菜鱼头
3
待烧开后锅中加入鱼头，陆续加入酸萝卜、泡笋、酸菜小火煮20分钟后加入剩余调味料。将土豆粉垫入盘底上面放入鱼头和汤水。另起锅煸炒青红椒圈撒在鱼头上即可。
红焖泡菜鱼头
烹饪要点
1
郫县豆瓣酱需预先剁细
2
煸炒完小料以后将郫县豆瓣酱，辣妹子辣椒酱煸炒出红油后在添加汤水
回答于 2019-09-11 08:43:50
本人打算要宝宝，没有做能够促进排卵的美食，希望能够得到宝宝的到来
回答于 2019-09-11 08:43:50
到现在也只有蛋炒饭是我唯一能做得好的美食了，每次吃到蛋炒饭就会想到我那含辛茹苦的母亲，这也是从我记事起吃到的最美的美食！
九十年代很多家都比较穷，住的是土墙房，连电灯都没普及照的是手提煤油灯，就更别说吃的了。虽然也有米饭吃，但必须要掺着红薯或着南瓜吃，因为那时候种的稻谷很多要交公粮留给自己的就不会剩多少了。至于吃肉是什么时候现在我已经完全记不起来了，唯一好的就是家里喂了鸡鸭，鸡蛋鸭蛋也可以偶尔吃吃，但也不能经常吃，因为鸡蛋鸭蛋要拿到集市卖钱贴补家用，现在想想那时候的生活真的很难！
第一次吃着母亲炒的蛋炒饭我就爱上了那个味道，以致于我现在就会炒个蛋炒饭，虽然做法简单并不像现在一样佐料一大堆，但那种味道真的让人难忘怀，到现在再也找不到那种味道了，可能以前的味道被现在的生活给冲淡了，毕竟时代在进步，我们都在憧憬更美好的生活！
回答于 2019-09-11 08:43:50
做泡椒凤爪的时候会想起前女友，因为这个菜是她教我的，所以后来我都不做泡椒凤爪了！哈哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
外人怎么说，不要在乎别人说，别人叫你吃屎，你就吃屎，闲人说闲话，为自已活，不是为别人活，现在单身都的是，不要太多，结婚离婚不要太多，结婚不结婚顺其自然，缘份到就结婚，不要强求，拿钱开玩笑。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做凉拌会让我想到我的高中的地理老师，她做的凉拌贼好吃了，是她让我爱上凉拌的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
想到豆花蘸酱让我想到妈妈的味道，妈妈离开我整整10年了每次想妈妈的时候我总会去吃一顿豆花蘸酱来解我的思念之情。
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