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夏季吃大白菜好吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

夏季吃大白菜好吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

应季菜，正当吃！推荐一些。。。

回答于 2019-09-11 08:43:50

，希望能对朋友们有所帮助，如果您还满意，希望亲动动手指转发分享一下，让更多人受益。喜欢的关注哦！

白菜尽量少吃，最好不吃，知道为什么吗？早知早好

在日常生活中，白菜很一种很常见的蔬菜，也是一种非常受欢迎的蔬菜，许多人都喜欢食用，可以说是百吃不厌。

每每秋冬季节，天气干燥，这个时候不妨多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用；其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对保护肠胃健康有良好作用。此外，大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。

白菜尽量少吃，最好不吃，知道为什么吗？早知早好

白菜对人体可以说是好处多多，那为什么还说白菜尽量少吃，最好不吃呢？因为食用白菜时也不是百无禁忌的，不是所有的人都适合食用白菜的，有些人食用后有可能会对身体健康造成不利的影响。

下面我们就一起来看看哪些人不宜食用白菜吧！

我们都知道，白菜是寒凉的蔬菜，所以胃寒的人群，以及处于生理期的女性朋友不可多食。而且，白菜中含有丰富的的纤维素，可促进肠胃蠕动，所以腹泻的人群不宜食用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

沒啥不好的。想吃啥吃啥，随意就好。有人说不能吃反季节蔬菜，我不同意这个说法。你只吃当地的?特产的?应季的?几千年来中国许多粮食蔬菜都是国外引进的，当今世界是个大家庭。再说了，北半球是夏天而南半球则是冬季，北方产的柿子南方也有，什么冰箱冰窖冷库，现代科技到处都是。我们完全应该享受现代科技带来的方便

回答于 2019-09-11 08:43:50

又到了吃大白菜的季节，今天给大家推荐几道:1鱼香白菜 首先我们准备白菜一棵,用手把白菜帮一片一片的剥下来,然后清洗干净,把它切成片状,等待备用。这个时候我们就可以把泡红椒和葱姜蒜切末 ,郫县豆瓣酱剁碎放在碗中...

2.

老醋白菜 首先把白菜清洗干净,然后切成块,把白菜叶和白菜帮分开切,分开盛,因为白菜帮不...

3.

干锅辣白菜 首先我们准备五花肉,把五花肉清洗一下,然后切成薄片,青红辣椒切成圈,葱切碎;...

4.

凉拌白菜丝 首先我们把白菜清洗干净,然后切成细细的丝放在盆中,先加入少量的盐,腌制

回答于 2019-09-11 08:43:50

大白菜是最常见的蔬菜了，一年四季都可以食用。

主要价值如下：

1．利肠通便，帮助消化 大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

2．消食健胃，补充营养 大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。

3．防癌抗癌 白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累，故有一定抗癌作用。

4．预防心血管疾病 白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。

其还有药用价值，如下：

白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。

白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。此外，白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃白菜还可以减肥。中医认为其性微寒无毒，养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒，为清凉降泄兼补益良品。可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮等。总之，白菜是补充营养，净化血液，疏通肠胃，预防疾病，促进新陈代谢，有利于人体健康的佳蔬良药。大众人群均适合食用，每次100克。

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