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南方种植大白菜的技术要点是什么？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

南方种植大白菜的技术要点是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢尚可网的邀请！作为新人，此问答仅供参考。

一、种植土地的选择

　　最好选择三年内未种过白菜、萝卜、小青菜等十字花科蔬菜的农田或者土地，要求土壤要肥沃，耕层要深厚，排水要良好，有灌溉的水源条件。

二、白菜品种的选择

　　不需要什么细说，要选用丰产性好，抗病，适应性强的白菜品种，比如丰抗70，丰抗80，秦白二号等白菜品种。

三、要选择好栽培时期

　　在南方一般都是在8月10----20日开始育苗，9月1----10日就开始移栽了，直播是在8月15----25日左右。两种方法都可以。

四、土地整理

　　整地是在播种前一个星期进行，每330平方米施入腐熟有机肥1000--1500公斤，硫酸钾型N--P--K含量为15%--15%--15%的复合肥25公斤，土地要深耕细耙，使肥、土充分混匀，起高畦，畦高20厘米，宽80厘米，沟宽30厘米，畦面要求要平整的最好，沟的深浅、宽窄保持一致，如果是采用沟灌，沟的长度不要超过30米。如果土地的土壤干旱，整地后浇一次透水，直至土壤湿透。

五、播种、移栽

直播田可以直接播种，每畦种植两行，行距50厘米左右，先用小犁开浅点的沟，将白菜种子撒入沟里，浅覆土，然后踏实，用种量每330平方米800--1000克。如果是进行平畦育苗，用种量每667平方米100克，育苗面积60平方米。一般在3天就可出苗，苗龄是15--20天左右，幼苗长至4--5叶子时进行移栽，移栽每株的距离60厘米，每行的距离50--60厘米左右即可，每667平方米保苗2000株左右。定植后要浇一次透水。直播田要及时间苗，第一次间苗是在白菜苗一片大叶时进行，去除小苗，虫害苗，弱苗，保持苗距在10厘米左右，幼苗长至2片大叶时候就进行定苗，保持苗距是在50--60厘米左右，定苗后如果天气是比较干旱的，需要浇一次透水。

六、菜地的管理

　

　　缓苗后至莲座期要注意控制好水肥，做到不旱不浇，如果遇到大雨，要及时的排涝，然后锄地。白菜进入包心时期后，结合浇水，追一次肥，每667平方米用尿素15公斤加硫酸钾10公斤来算，种植面积广就施肥多，追肥后结合病虫害的防治，喷洒叶面硼包心剂促进白菜包心。如果天气比较干旱，及时的浇水，经常保持土壤是湿润的。进入十月份，再追肥一次，适当的控制浇水，保持地面见干见湿就可以。11月份白菜都已经紧实了，可以陆续的采收上市了。

七、病虫害的防治

　

　　1、白菜病害主要是有霜霉病、软腐病、病毒病等。霜霉病主要是危害到叶片，一般从下部叶片开始发病，背面初生水浸状淡褐色的小斑点，斑点持续一段时间后在田间湿度大时会长出白霉，叶片背面对应部位出现淡绿色的斑点，逐渐扩大为黄褐色，枯死后变成褐色。霜霉病在白菜进入包心期后会发生较重。防治方法有：播种前种子处理，用种子重量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂进行拌种。采用起高畦栽培，有利于菜地排水，降低菜地湿度。适期播种，播期一般在8月10日--20日。化学防治，菜地出现病株后及时的喷药。常用的药剂有70%锰锌乙铝可湿性粉剂500倍液，或者是72%霜脲锰锌可湿性粉剂600倍液，又或者50%烯酰吗啉可湿性粉剂800倍液，以上药剂每7天就喷一次，连续喷两次就好，药剂要交替使用。

2、大白菜虫害主要的有蚜虫、青虫类害虫等，一旦发现有时，要及时的进行防治。蚜虫繁殖比较快，危害比较严重，以化学防治为主，常用的药剂有50%抗蚜威可湿性粉剂1000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或者是20%氰戊菊酯乳油2000倍液，每7天就喷一次，连续喷两次就好。青虫类害虫在白菜苗期、结球期都会造成危害的，在包心之前就要进行防治，常用的药剂有苏芸金杆菌或Bt乳剂900倍喷雾，喷药在傍晚和阴天效果会更好，或者用5%高效氯氟氰菊酯乳油2000倍液进行防治，每7天就喷一次，连续喷两次就好。

以上对于白菜的种植方法可以参考一下






回答于 2019-09-11 08:43:50

南方地区大白菜早熟品种用于鲜菜供应，在结球紧实的时候及时收获，对于中晚熟品种，则在叶球充分成熟时，严霜来临前收获，下面本文为大家介绍南方地区大白菜种植技术，以供参考。

一.选地.整地.施基肥

1.选地:选择富含有机质的轻沙壤土或壤土，不适宜连作，不能以十字花科蔬菜如甘蓝.萝卜等连茬种植， 提倡粮菜轮作，水旱轮作。

2.整地:播种前一星期左右，应将地块翻耕.整平.作畦。具体操作为:地块深耕20至27cm,坑地10至15天，然后把土地整平，作成1.3至1.7m宽的畦，或0.8米的窄畦，高畦;作畦时，必须要升深开畦沟.腰沟.围沟27cm以上，做到沟沟相通，利于排水。

3.施基肥:每亩地施入优质农家肥5000至7000kg,同时配施氮.磷.钾复合肥580至70kg,施肥后结合m耕耙使基肥以土壤混合均匀，有利于根系下扎和养分的吸收。

二.选种及播种

1.定苗:通常选择在幼苗期五资料片叶时进行。

2.早熟品种: 苗距45–50cm，每亩地保苗2400至2600株每平方，中晚熟品种苗距50–55cm，每亩地保苗2200至2400株每平方米。

3.间苗与定苗时配合除草，中耕.培土等工作。

4.播种:播种方法多采用露地直播，也可以采用预苗措施;大白菜的直播方式为:条播.穴播和机播;播种后管理及时浇水。

5.肥水管理:发芽期浇水以“三水齐苗”为原则;幼苗期根系不发达，吸水能力差，需适量浇水，同时施人尿素为幼苗生长提供营养;莲座期:需控制土壤水含量，宜追肥一次;结球期:妻停止蹲苗，每隔一周浇1次水，结合浇水施加适量的有机肥。

6.田间管理内:幼苗间苗.补苗.定苗以及中耕培土。

7.病虫防治:主要病害有霜霉病.病毒病.软腐病.白斑病.黑斑病等。霜霉病防治措施:发病初期用甲霜灵可湿粉剂稀释液或百菌清可湿性粉剂稀释液喷洒防害; 病毒病防治措施:每隔五至七天喷洒0.3%苦参植物杀虫剂一次进行防治。软腐病防治措施:发病初期每隔七天喷施一次硫酸连霉素和农业连霉素进行防治(每1kg水加入150mg链霉素)。

8.虫害防治:主要虫害有牙虫.菜青虫等;虫害防治:选择抗虫品种，除草，深耕晒土，引进天敌，喷洒一些化学试剂进行防治;蚜虫防治措施:用杀灭菌酷稀释液或毗虫啦进行防治;菜青虫防治措施:用细菌室性杀虫剂BT油或青虫菌液剂或硫磷乳油防治。

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