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你能为自己的孩子或家人做哪几道菜?
切成,都是,翻炒你能为自己的孩子或家人做哪几道菜?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请:看到别人回答的,想想画面都很好吃,都很温馨。可我烧的菜,说实话十个菜里面有八个,九个都是很咸的,卖相也不好。平常的话就会给孩子煮点面条,超市里买的水饺,家里面煮一下,馒头这边打工的话都是现成的,买回来热一热就好了。有一次我儿子说要吃红烧牛肉,红烧牛肉我都不会烧,她说别人的妈妈说烧的红烧牛肉,煎的牛排很好吃,就让我给他做。我实在想不出办法怎么做。手机上搜一下,家里又没有人家那调料配制。忽然我灵机一动超市里买几包方便面,里面有红烧的调料包,牛肉切切,胡萝卜切丁,几包方便面里的调料包,一放煮出来还真的是那么回事。懒人就会出懒招儿,哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有什么太特别的,西红柿炒鸡蛋,红烧肉炖鸡蛋小火炖一个小时孩子特别爱吃鸡蛋入味,肉也软糯,还有我们东北的五花肉豆角炖土豆放点玉米里很好吃,红烧鲤鱼,炖黄花鱼,都是我孩子的最爱,但是手艺一般呵呵我们家孩子是肉食动物哈哈,每次做菜看到孩子和老公吃的很香就很高兴
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要想做,就去百度该怎么做,一步步按照方法来做,做不好多练几次也就好了。
我做过水煮肉片,自从自己做过,饭店的水煮肉片吃起来就觉得超难吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
水煮牛肉,西红柿炒鸡蛋
回答于 2019-09-11 08:43:50
最幸福的事情就是和家人在一起吧!给自己的孩子和家人做几道菜,围着餐桌其乐融融的吃着饭,感觉真的很幸福。
你能为自己的孩子或家人做哪几道菜?
首先在家里给自己家人做饭的话,我会选择做两菜一汤,主要是以营养丰富,健康清淡为主。下面就分别来介绍一下这两菜一汤。
第一道酿豆腐。这道酿豆腐搭配上猪肉和豆腐,这两种食材搭配起来,吃起来鲜香美味,非常过瘾。
第二道土豆莲藕丁。土豆和莲藕在平常都是非常常见的,平时这两种食材都是分开来做的,但是在这里把这两道食材搭配在一起,经过小小的加工,变成了香辣可口的土豆莲藕丁。
第三道西红柿疙瘩汤。这道汤营养好消化,清香爽口还开胃。多喝这款汤,会让你食欲大增。
这两菜一汤搭配在一起,营养丰富,颜值看起来也非常的高。保证家人会非常喜欢。下面就来看看具体的步骤。
酿豆腐的做法。
食材:老豆腐,猪肉,鸡蛋,蚝油,生抽,白糖,大葱,生姜,食盐,胡椒粉,老抽,香油,花椒油。
第一步,将买来的猪肉切成泥,加入切好的葱末和姜末,适量的胡椒粉,食盐,老抽,生抽,香油,花椒油,用筷子搅拌均匀,放一旁备用。
第二步,取出一个小碗,向碗中加入老抽,生抽各两勺,白糖加入一勺,接着加入适量的清水,搅拌均匀,这样料汁就做好了。另取一个小碗,里面加入一个鸡蛋,打散。放一旁备用。
第三步,将买来的老豆腐,切成厚厚的一片,然后切成一块块三角形的形状。然后在三角形的豆腐块上划开,把调好的猪肉馅塞进去,就可以了。
第四步,在平底锅中加入适量的食用油 ,将制作好的豆腐块加肉上面都蘸上一层鸡蛋液,放入平底锅中进行进行煎制。
第五步,等到煎制两面金黄的时候,将准备好的料汁倒入,进行煮制,等到汤汁比较稠的时候,就可以了。这时撒上葱花,点缀的会非常的好看。
这道酿豆腐出锅了,颜色非常的好看,咬上一口,又鲜香又美味。
土豆莲藕丁的做法。
食材:莲藕,土豆,大葱,生姜,大蒜,豆瓣酱,辣椒粉,辣椒。
第一步,将买来的莲藕和土豆都洗干净,去皮,切成丁。将莲藕丁和土豆丁都放入到清水中浸泡一下。
第二步,锅中放入适量的食用油,等油热以后,将莲藕丁和土豆丁放进去进行煎制,煎制变成金黄就可以了。
第三步,另起锅,加入适量的食用油,油热后加入辣椒,辣椒粉,接着加入葱,姜,蒜,翻炒均匀,炒出香味后,加入豆瓣酱,再次翻炒。再加入莲藕丁和土豆丁,炒熟就可以关火了。
这样土豆莲藕丁做好了,做法简单,做出来的菜也非常的好吃。香辣又爽脆,非常下饭。需要注意的是,这道菜不需要加入食盐,因为加入的豆瓣酱就是咸的。
西红柿疙瘩汤的做法。
食材:西红柿,鸡蛋,面粉,大葱,生抽,食盐,生姜。
第一步,将西红柿清洗干净,切成小块,放在容器内备用。
第二步,拿出一个鸡蛋打入碗中,搅拌打散,备用。
第三步,取出面粉,里面加入适量的清水,搅拌成小疙瘩就可以了。放一旁备用。
第四步,锅中放入适量的食用油,等油热以后,加入葱花和姜丝炒出香味后,倒入切好的西红柿,翻炒均匀,加入适量的清水,进行煮制。
第五步,等到烧开之后,加入搅好的疙瘩接着煮,等到疙瘩熟了之后,倒入鸡蛋液,再撒上葱花就可以出锅了。
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