您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
你能为自己的孩子或家人做哪几道菜?
切成,都是,翻炒你能为自己的孩子或家人做哪几道菜?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
你能为自己的孩子或家人做哪几道菜?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀。能为家人做几道菜,一下子有点儿数不过来,好像我会的很多一样,不算多,也就是一般的家常饭菜。
滑蛋虾仁。虾去头剥皮开背去虾线,放碗中倒少许料酒,盐,花椒,姜抓匀,腌制15分钟,另一个碗中打入2,3个鸡蛋,放少许盐打散备用。锅中倒油,将虾仁倒入翻炒,断生后盛出备用,锅中再入少许油,倒入蛋液,底部稍稍凝固既倒入虾仁,中火翻炒几下,蛋液基本凝固出锅装盘。
酱爆鸡丁。鸡腿肉去骨切丁,青椒黄瓜配菜,切丁,鸡丁用淀粉盐料酒提前抓匀备用,甜面酱碗中加水散开,锅中放油,油热倒入鸡丁滑炒,加料酒,糖,酱油,甜面酱,断生后加入青椒黄瓜丁,翻炒几下淀粉勾芡,咸淡合适就可出锅装盘了。
咖喱鸡肉饭。这是孩子很喜欢的饭菜,超市买现成的咖喱块,土豆,胡萝卜,青椒,葱头,切丁,锅中放油,先倒入鸡丁翻炒,断生后倒入切好的蔬菜翻炒,八成熟倒入开水,放咖喱块,盖好锅盖闷煮5分钟,时间到开锅汤汁粘稠即可,碗中盛饭倒扣盘里,淋上咖喱鸡肉,也可以做些配菜点缀,一盘营养丰富的饭菜就好了。
我还会酱肘子,炖肉,各种炒素菜,烙饼 ,包子,饺子,面条等等面食。自家吃的饭自己动手做吃的放心。
回答于 2019-09-11 08:43:50
以前干工作的时候经常忙的不亦乐乎,在家吃饭的时候太少了,所以下厨房机会很少。
现在在家没事的时候,越来越觉得给家人做菜也是一种乐趣。
1.西红柿炒鸡蛋我的做法是先把鸡蛋打碎了,少放点盐搅匀,然后锅里放油五成热,把鸡蛋放到锅里炒成陀出锅,然后锅里放葱花,姜丝,接着放西红柿,盐,炒八成熟再把鸡蛋陀放进去翻炒,出锅。
2.醋溜白菜,大白菜斜刀切成两厘米宽,锅里放油,八角,花椒,葱花,姜丝,翻炒出味后放进去白菜,盐,翻炒九成熟放点米醋,然后出锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我女儿很喜欢吃的一款粥,皮蛋瘦肉粥。一款炒饭,番茄虾仁炒饭
皮蛋瘦肉粥,把粥煮好,皮蛋蒸一下去除腥味,肉丝用盐,香油,鸡粉,胡椒粉,耗油,生抽,姜,料酒腌制一下。粥煮好后,放入切成丁的皮蛋煮五分钟,然后再加入腌好的肉丝,粥里放盐,鸡粉,胡椒粉,葱花即可出锅
番茄虾仁炒饭,把胡萝卜,四季豆,玉米,洋葱,火腿全部切成丁,鸡蛋炒成鸡蛋碎,虾去壳切成二段用盐,胡椒,料酒腌一下。把所有的配菜炒好,放入米饭,放入番茄酱,鸡粉,胡椒粉,葱花出锅。这是我女儿最喜欢的二道食物,非常好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
我能为我女儿做的菜可就多了,因为我是餐厅厨师长,厨师做了10年这个就要看我女儿想吃什么了今天就简单说一个小朋友都很喜欢吃的《鸡排》第1步准备鸡胸肉,切成一厘米厚的大片放少许蒜泥,料酒,胡椒粉,麻辣鲜,鸡精 少许盐搅拌均匀腌制15分钟,后放入一个鸡蛋少许淀粉再次抓拌均匀。
第2步,起锅烧油油温5成热把腌制好的鸡胸肉片均匀的裹上面包糠,小火炸5分钟,捞出鸡排就可上菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请:看到这个问题,我都有点不好意思说。
其实我这个人对做饭做菜是一点兴趣都没有的,无奈养了两个孩子,平时孩子妈在家的时候,是不需要我进厨房的(刷碗除外),但她不在家的时候我就不得不做了,毕竟孩子要吃饭啊。就这样费了老大劲学会了清炒土豆丝,虽然学会了用锅把土豆丝炒熟,但是这个切菜的功夫我还是没学会,不瞒你说,这个土豆丝每次我都是用刮板刮的。
就是这个清炒
土豆丝,我应付了一次又一次。一到孩子妈不在家的时候,我就给孩子做这个。但再好吃的东西一直吃也会烦,时间一长,孩子也不愿意了,意见都直接反映到孩子妈那里。接到命令怎么办?只能无条件执行,就这样我给孩子又加了一道菜,炒鸡蛋,这个菜不用切也不用洗,只要把锅烧热放上油,鸡蛋打开在碗里放上盐搅拌搅拌,然后倒进锅里翻几下,就成了,正适合我。
就这样孩子们的饭桌上又多了一道菜。不过我也明白,我还要努力,努力去寻找适合我能做的菜,学会它,再做给孩子吃,不然,老婆那里就不好交待。
上一篇:上海迪士尼前员工卖假票获利220万,购买者真的能入园, 你怎么看?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |