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洋河头牌酒到底好不好，有喝过的吗？

洋河,白酒,醇厚洋河头牌酒到底好不好，有喝过的吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

洋河头牌酒到底好不好，有喝过的吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

白酒行业，我就感觉，茅台镇酱香型白酒白酒好喝，喝了不上头，不闷，不口干舌燥

回答于 2019-09-11 08:43:50

你说的“头牌酒”正确的说应该是“头排酒”。

头排酒，每年通过夏季长达180天超长期压窖，秋天酿出的酒，经以窖养酒、以醅养酒、以酒养酒的形式，达到更加绵柔的口感。



头排酒乃酒中佳品，口感更加的绵柔、好喝，然而产量却比较低。毕竟，仅压窖时间就是其他酒厂的三倍，也就是说，洋河酒厂会损失三分之二的产量。尽管如此，洋河酒厂仍然坚持着“慢”的选择，用时间和独特的工艺来换取绝顶佳酿。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请

个人感觉白酒也要分人群区域来说吧！一个厂家既然生产了这产品，那肯定是有市场有需求的，同时也不能单方面的认为它好不好喝！也只有你自己喝了才知道。如果你周边很多人在喝也有很多地方在销售，那说明这酒应该还是可以，至少有稳定的消费者在消费这产品，口碑也要看它自己的优势来体现！

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个酒是好酒，也是大家爱喝的酒

回答于 2019-09-11 08:43:50

我有幸细细品酌之后又畅饮过，有这个发言权。

标题错别字，不是头牌酒，是头排酒，即经过酷暑三月的停产压窖之后，待9月份开窖酿造的第一批酒，因为发酵时间长，窖池内生香充足，所以蒸馏提香时，酒体醇厚丰满，是洋河酒厂最优质的一批酒。这些酒经过陈年储藏之后，只有少部分用于私人定制，就是我们所品尝到的头排酒，但大部分要留作调味酒，用于高档酒的生产，其中洋河梦之蓝系列产品就有头排酒作为酒体的组合。

那么洋河头排酒的风味如何，观色清澈透明，闻香浓香幽雅，入口甜、绵、软，后味爽静，却回味悠长，犹如淮扬菜中的平江豆腐，看似淡雅，却是文火慢炖出来的，奇烫无比，冒然吞下，就会烫坏喉舌，甚至祸及生命。又宛若泼辣的江南女子，看似温婉甜美，却透着桀骜不驯，在洋河酒甜绵软净香典型风格的基础之上，醇厚度明天增加，绵甜感更长，丰满度非一般洋河酒可比。

不过，新酿出的头排酒还是年轻莽撞，新馏出的酒难免有粗暴的感觉，一直到酒花入小米粒大小之后，才绵柔到可以大口饮。

那么是不是所有的浓香酒经过足够时长的压窖，都可以酿出这么优质的酒呢？酷暑压窖是江淮地区特有的酿造现象，和当地生态环境和气候变化特征有关。而浓香型白酒的发酵，核心就是为了生香，需要有老窖池的微生物群系，必须要有老窖池才行。否则是酿不出优质的洋河头排酒。

回答于 2019-09-11 08:43:50

洋河头排酒的风味如何，观色清澈透明，闻香浓香幽雅，入口甜、绵、软，后味爽静，却回味悠长，犹如淮扬菜中的平江豆腐，看似淡雅，却是文火慢炖出来的，奇烫无比，冒然吞下，就会烫坏喉舌，甚至祸及生命。又宛若泼辣的江南女子，看似温婉甜美，却透着桀骜不驯，在洋河酒甜绵软净香典型风格的基础之上，醇厚度明天增加，绵甜感更长，丰满度非一般洋河酒可比。

不过，新酿出的头排酒还是年轻莽撞，新馏出的酒难免有粗暴的感觉，一直到酒花入小米粒大小之后，才绵柔到可以大口饮哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请

从酒的品牌来说。以及这款酒，还是不错的。我也尝过，还是符合我的一个口感，比较绵柔甘洌、香味协调。

但是我只想说一句，就是众口难调，每个人的有自己的口味风格，也许这款酒刚好符合这个人的口味。然后他对你说好喝，然后另一个品尝以后却觉得不行。这就是一个矛盾点了

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