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为什么鲜啤酒喝完是苦的？有的原浆啤酒是甜的？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

第四种：鲜啤

这种啤酒是介于生啤和熟啤之间的一种啤酒，他是经过板式热交换器短时间杀菌常温下保质期可以达到三个月左右。但是这种啤酒没有经过过滤他的啤酒内还是含有一定量的活，酵母菌的这些酵母菌可以增进我们的食欲，也可以促进我们体内胃液的分解，加快食物消化。但是这种啤酒在超市里面也比较少见，只有运气好的时候，可能才会碰到这种啤酒在售卖。

第五种：纯生啤酒

这种啤酒是经过三次杀菌，过滤的啤酒，它的口感比较鲜美，在低温保存下，可以保存一个周左右。这种啤酒最大的特点就是，它对杂志与细菌的把控，是目前公认酒质和保质期，还有营养价值，最为理想的一种啤酒。但是随着现在科技的发展，纯生啤酒还诞生了很多新的品类，它是在生啤的基础上进行过滤技术，严格控制微生物指标，延长保质期，口味和保质期兼顾处理的一种啤酒。它的口味非常的受人欢迎，但是价格比较高一般，可以保存到半年左右，所以你很有可能在超市里面买到一些异地生产的纯生啤酒。

第六种：冰啤

这种啤酒我们不能从字面上来理解他的意思，很多人可能认为它是冰冻后的啤酒，其实真正的冰啤不是冰冻后的啤酒。也不是往啤酒里面加冰块，这种啤酒是指在用冰点过滤技术，使啤酒更加清澈，同时酒精度比普通的啤酒要高一些，一般在5%到10%之间，色泽看起来比较透明，口味也比较爽口，特别适合年轻人饮用。而市场上现在还有另外一种冰啤，他没有经过冰冻，只是在出厂前将啤酒处于零点的温度，这样啤酒中的蛋白质就会结合形成浑浊悬浮过滤，过滤过后就可以生产出非常清澈的啤酒。它的色泽看起来特别的清凉，而且口味也非常不错，但是由于过滤了部分冰晶，所以剩下的啤酒中酒精含量就会比较高。

第七种：扎啤

这种啤酒是一种装在大罐子里面的啤酒，他是在啤酒酿造完成之后，为了不让啤酒和空气进行氧化作用，直接送到了生产线上进行精制过滤除去大分子蛋白和酵母菌，然后在打出来的时候注入一些二氧化碳，用二氧化碳的压力打出啤酒，保证啤酒的味道。而这种评价我们一般是在酒吧里喝的机会比较多，平时在市场中是很难见到这种啤酒的。

第八种：干啤

这种啤酒，它是根据葡萄酒而改编的，它与普通的葡萄酒的区别就在于含糖量，酒中所含的糖浓度比一般的啤酒要低。因为厂家在生产这种啤酒的时候使用了特殊的酵母使得啤酒内的糖可以得到持续的发酵，直到降到一定的糖浓度下。因此这种啤酒也比较符合现代人的健康观念，低热低糖饮用后还不容易发胖，口感也不错，是一款老少皆宜的啤酒，所以现在很多人在家庭聚餐上都会使用这种啤酒，因为餐桌上的所有人都可以喝。

第九种：果啤

这种啤酒是介于啤酒和饮料之间的低酒精饮料，它是以麦芽大米为原料，最后再加入啤酒花，经糖化，发酵，并在过滤时加入果汁酿造的含有二氧化碳的一种啤酒。果皮中含有我们所需要的多种氨基酸和维生素，尽管它的口味和成分上与普通的啤酒有所区别，但是它在产品特性使用原料和生产制作上，由于啤酒相同区别仅仅在于过滤时，加入了适量的果汁和糖，果啤的口感比较偏甜酒精含量也比较低，所以这种啤酒比较适合学生和女性，现在甚至还有一些小孩子也比较喜欢喝这种果啤。

介绍完以上这几种啤酒以后你是不是对啤酒有了全新的认识与看法了呢？如果曾经的你也喜欢喝啤酒，或者现在开始，你也想要尝试不同种类的啤酒，那么就把这些啤酒的种类与特点都记下来吧，或许有一天你会找到自己最喜欢喝的那款啤酒。而对于以上的啤酒，你有自己的看法与观点吗？也欢迎你在下方留言与大家分享啊！

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