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你们吃豆腐脑是吃咸还是吃甜？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

你们吃豆腐脑是吃咸还是吃甜？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请：这是引战问题！

要我选，早餐肯定吃咸的，必须配张油饼这样吃才过瘾，要不然，就像没有剧情的电影一样，没有灵魂。午后甜品必须甜的，淋上蜂蜜别提多美味！写的我口水都流出来了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个嘛就根据个人的口味来做啦，我个人就偏向于咸口的豆腐脑，这样可以和辣椒油，榨菜丁香菜来个完美组合，老家抚顺那边吃豆腐脑还有酱油泡的辣椒粉，加上几十年没有变味道的白醋陪在一起简直绝了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

豆腐脑是很多人都喜欢的一道美食，尤其是豆腐脑配油条绝配，那么豆腐脑是甜的好吃还是浇卤咸的好吃呢？这个问题就要取决于吃豆腐脑的这人了，个人觉得各有各的风格吧，小孩子的话我估计八成爱吃放糖的豆腐脑吧，放糖吃豆腐脑那种豆香味儿格外的浓，只有吃过的人才知道

要是在北方的成年人，大多数都还是吃浇卤的咸味豆腐脑吧，吃豆腐脑的标配是什么呢？除了卤是不可少之外，还得配上咸菜沫，辣椒油，韭菜花，还有香菜沫，正可谓豆腐本无味，咸甜自取之！就是这个道理，你想吃什么味儿你就给它加什么味儿好了

最后我的观点是本人还是爱吃咸味的豆腐脑。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大众口味咸的豆腐脑比甜的好吃，豆腐脑甜的吃起来不爽。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们这儿喜欢吃咸的豆腐脑，放上大头菜粒、油炸黄豆、葱花、花椒面、辣椒油，味道真不错，但是再也找不到儿时的味道。甜的豆腐脑没听说过。需要说明的是：豆腐脑和豆花是两码事，豆腐脑更嫩，象搅团又不是搅团。豆花是用卤水或石膏点了后没有压成豆腐前的样子，连汤带水。

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃甜的也成，吃咸的也好，众口难调，相吃咸的就好；相吃甜的，甜的也不错。总得来说都好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

两种口味，选择不同的人，有喜欢甜的，有喜欢咸的，女同志可能喜欢甜的多！

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:

豆腐脑是我国著名的传统小吃，用大豆蛋白制成的好吃又有营养的美味食品，有着滑滑的，嫩嫩的，入口即化的口感，它本身和豆腐一样，是没有味道的，是需要根据自己喜好，浇上卤或者调配加上酱油，韭菜花，芝麻酱等调味品做成咸味的豆腐脑，也可以放入红糖水或者蜂蜜做成甜味的豆腐脑，让本来索然无味，平淡无奇的白花花的豆腐脑瞬间香味四溢，或甜或咸都不平凡，只要好吃就会有市场，所以能够得到很多人的喜欢。

南北方有差异，无论是地理环境，气候条件，物产资源，生活习惯等等都会有不同，就象我们爱吃的粽子一样，口味也是有着地域差别，大体也是“南咸北甜”，而我们今天所说的豆腐脑关于南方人爱吃甜味，北方人爱吃咸味，我觉得都无可厚非，好的东西大家都会欣赏，而口味只是个人因环境影响，生活习惯影响而有了惯性，以前吃甜味的豆腐脑，也许当某一天尝到咸味豆腐脑，也不一定就说不喜欢呢，这只是美食给了大家选择的另一种烹饪方式，大家也许都应该试着去尝试，也许美味就是这样在不经意间给了你另一个可能，也许就会惊艳到你。

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