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晚上在农村抓到一条重接近一斤的黄鳝，不过被银环蛇咬伤了还能吃吗？黄鳝肉有毒吗？
黄鳝,银环蛇,毒蛇晚上在农村抓到一条重接近一斤的黄鳝，不过被银环蛇咬伤了还能吃吗？黄鳝肉有毒吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
生活在农村里想吃黄鳝那就得晚上出门，因为黄鳝这个时候要出来找吃的，你拿个手电筒跟专业夹黄鳝的工具就可以，我们小时候就是这样玩的，这几年我们长大后没人抓它们反而还越来越少了，能在晚上遇到一条接近一斤的大黄鳝那确实罕见，可惜它被银环蛇给咬了那还能吃吗？
我相信在农村长大的孩子们肯定也跟阿军一样去抓过黄鳝，这样的童年往事回想起来还挺有一般滋味，在我小时候最常吃到的就是黄鳝煲粥，够好吃、够营养，现在回到农村却发现以前有黄鳝的小溪道已经不在了，全被变成水泥排水道了，找不回童年的那种感觉和味道了。
本提问者说遇到一条重量接近一斤的大黄鳝，我暂时就还真没见到真这么大的黄鳝，也不是说就没有，世界之大无奇不有一斤大也不是什么奇怪事，不过确实比较罕见能发达一斤，这应该也有一些年头的老黄鳝了，而且现在农村因为农民朋友大量使用农药化肥耕种，导致黄鳝一年比一年少，还有就是一些无业游民经常大晚上的用电鱼机去电，这杀伤力可厉害了，还回电几次可以让这个小区域的水下动物给灭绝啦，所以能遇到如此大的黄鳝确实罕见。
虽然很难得遇到如此大的黄鳝，但它被银环蛇给咬了，这就让人很失望了，被毒蛇咬了那黄鳝肯定身上也就有毒蛇的毒液在里边，所以可以很大胆的告诉你不能吃，不要贪恋一时的美味而冒生命危险，而且还是全家人的生命，也千万别信别人说煮熟了毒就没有，命是自己的自己拿主意。
以上是鲜果农阿军对本问题的个人观点，如果哪里讲解的不是很好的地方欢迎各位网友来评论区补充说明，我好及时做出改正哦！谢谢进来点赞的朋友！
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到银环蛇，相信没人不怕它的，银环蛇是毒蛇，而且毒性可强了，被咬到后如果不及时救治就会中毒身亡了。晚上在农村抓到一条重接近一斤的黄鳝，不过被银环蛇咬伤了，还能吃吗？黄鳝肉有毒吗？
银环蛇是白天睡觉，晚上出来觅食，不少钓鱼人在晚上钓鱼经常遇到银环蛇呢，泥鳅、黄鳝、鱼等都是它们的食物。黄鳝被咬伤了，在它咬黄鳝的时候，银环蛇是肯定会把毒液注射到黄鳝体内了，所以黄鳝体内是有毒的，那能不能吃呢？这个和毒蛇咬死鸡一样的类型。很多人就说被毒蛇咬死的鸡能不能吃，也是一样的道理。
毒蛇的毒液也就是蛋白质，在煮黄鳝的时候，经过高温煮透，毒液已经被分解了，所以熟了的黄鳝是已经没毒了，是可以吃的。像广东菜龙凤汤（蛇咬鸡），很多人都爱吃呢，吃过后也没看到有人中毒。不过我觉得为了安全考虑，还是别吃了吧。我家那里靠山，家里也养鸡，就经常有蛇来咬死鸡，但我们都不吃，是直接把鸡埋了起来。
我觉得一只黄鳝而已，扔掉也无妨，为了安全着想，可不要贪心哦。反正我是不建议吃的，万一自己不会做，煮的时候毒液都没分解，吃下去后就中毒了，小心为妙啊。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果你想上头条的话，大可以尝试吃这条黄鳝。这条黄鳝如果加热到位的话理论上是能吃的，但至今没听说谁试验过。主要是银环蛇的毒素是神经毒素，如果处理不当还会有残留，所以建议不吃，一条黄鳝几个钱，你一条命值多少钱，自己掂量掂量就知道了。
一斤的黄鳝确实吸引人，在野物匮乏的现在，一条1斤野生的黄鳝少则百元一条了，前提是纯野生的，现在农田里的黄鳝越来越少，别说一斤了，就是半斤的都看不到了，但就算是十斤的黄鳝又能怎样呢，被银环蛇给亲吻过的猎物尽量少捡，老话讲”上山不捡肉，下河不捡鱼“非正常死亡的野生动物少捡，很容易吃出问题的。
有黄鳝的地方，经常会有银环蛇出没，谁让黄鳝是银环蛇的挚爱呢，银环蛇就喜欢吃黄鳝。银环蛇的毒是神经毒，被咬之后刚开始没什么太大反应只是发麻，但过后会不知不觉出现嗜睡、肢体麻木、神经迟缓、最后就是呼吸衰竭了，经常有些别银环蛇咬伤的人在睡梦中就死去了，所以银环蛇在咱们这个国度也成为最毒的蛇了，被咬之后致死率应该是第一位了。
银环蛇的蛇毒是蛋白质和多肽，如果经过高温或者紫外线进行处理的话，其蛇毒可能会被消除，但只是可能，因为还真没听说谁吃被银环蛇咬过的黄鳝，所以如果为了自己的不定格在现在，还是放弃这一斤的黄鳝吧，万一你就是那个不幸的人，岂不是2019年最奇葩的人了么。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴为您解答这个问题。首先我猜您是一位南方的朋友。因为我是一个北方人，北方是没有银环蛇的。就算是鳝鱼也基本没有这么大的个体哦。很羡慕南方的生活，因为我是一位路亚钓鱼爱好者。特别喜欢南方那边的鱼类资源。在南方也见过黄鳝和银环蛇。其次恭喜你捉到一条一斤的黄鳝。这种大鳝鱼不要说是在农村，就是连城市里菜市场卖的养殖的黄鳝都基本没有这么大的，平均个头都在几两左右的。对于您这个问题，咱直接开门见山的回答：只要这条黄鳝生活的环境水质还可以就没有问题。
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