您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

端午节过后，还剩下不少粽子，大家都是怎么消灭完的呢？

粽子,切成,做法端午节过后，还剩下不少粽子，大家都是怎么消灭完的呢？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

端午节过后，还剩下不少粽子，大家都是怎么消灭完的呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我喜欢吃粽子，每年还有十多天过节，婆婆就包很多粽子给我，让我先吃着，怕过节时，好吃的太多，就吃不下粽子了

刚包好的粽子很好吃，粘糯可口，但是太多吃不完，放冰箱冷藏或冷冻后就有点回生了，粽子变的很硬，再用水煮也没有原来的口感好。

    这时侯我会把剩余的粽子变化一下烹饪方法，这样即好吃，又不会浪费，现在就把我的方法告诉大家：

一、香煎粽子

1、熟粽子切厚片；

2、鸡蛋打散，加入一个蛋壳的水，加入1汤匙面粉，搅拌均匀成蛋糊；

3、把粽子片两面蘸满蛋糊；

4、平底锅刷一层薄油，烧热后，放进蘸了蛋糊的粽子片，小火煎两面金黄，香喷喷的香煎粽子就可以出锅了！

这样做法简单又美味的香煎粽子就做好了，大家可以再做一点白米粥，真是早餐的首选呢！

二、紫菜包饭（粽）

家中剩粽子用来做紫色包饭也超简单！搭配紫菜还解腻。

食材：熟粽子，黄瓜（或是生菜），火腿肠（或是肉松），生鸡蛋，紫菜若干张

做法：

1、熟粽子上锅蒸软；

2、鸡蛋打散，用平底锅摊成蛋皮，切成长条型；

3、黄瓜切条，火腿肠切条；

4、粽子剥去粽叶，把粽子压扁，均匀铺在紫菜上，注意不要铺满，留出上部1/5；

5、将蛋皮、火腿肠、黄瓜码在中间卷起，要卷的紧一点，再用刀把卷成条形的紫菜包粽切成1.5cm的小片，即可装盘享用了！如果喜欢番茄酱的朋友，还可以在上面淋些番茄酱。

这两款做法简单还好吃，感兴趣的朋友可以试一下哦！






回答于 2019-09-11 08:43:50

放到冰箱里，想吃的时候在热一个。

回答于 2019-09-11 08:43:50

油炸粽子，然后切片，拌上糖，吃起来还是不错的

回答于 2019-09-11 08:43:50

冷冻保存，想吃的时候拿出来解冻，再蒸一下。首先，粽子要煮熟后再保存。保存之前记得泡一泡水，让粽子泡透水，这样可以有效避免干心。冷藏时温度最好控制在摄氏五度至三度，与肉类、鱼类这些食物分开冷冻，不然粽子就会串味，口感变得很差。

回答于 2019-09-11 08:43:50

端午节总少不了吃粽子，买的，送的，或者自己包的，咸味的，甜味的等等， 家里都肯定囤了不少。过节也要吃几个应应景。我今天也是包了不少，刚刚出锅都爱吃，可是下一顿家人明显热度降低了，吃不完的粽子怎么办呢？都是辛辛苦苦包出来的。

我一般都会放冰箱里冻上，还可以保存一段时间，过几天拿出几个来解冻煮一下做早餐吃。但是粽子并不适合长时间冷冻保存，粽子不宜长久储存，要尽快吃掉才好。剩余的粽子还可采取变化烹饪方法，比如把家里的粽子给炒了，变换一下吃法，自然就好消灭掉了。

☝粽子不易吃凉的，本身粘的食物就不好消化，如果再凉吃，更增加了胃的负担。所以 用粽子入菜是个很不错的解决办法。

1、蛋煎粽

软软的糯米，各式的馅料，还有淡淡的蛋香。外面一层是薄薄的蛋皮，里面则是切成块的粽子，咬下去外面香脆，里面酥软，而且有着浓浓的粽子香味，这样的粽子像一道点心，更像一道菜。

食材:粽子1个，鸡蛋 1个

做法:

(1)粽子从冷藏或冷冻拿出来直接切片，不要加热。

(2)鸡蛋打散，把粽子放进去泡一下。

(3)锅子烧热加油，把裹了蛋液的粽子放入油锅里。煎到两面金黄。

(4)可配些什么番茄酱，辣椒酱一起吃。

油温控制好。入锅的时候油要热，蛋液才够香。粽子入锅是冷冻的，就要先大火再小火一点慢慢煎透。

2、肉粽寿司

家中剩粽子用来做寿司也超简单!搭配紫菜还解腻。

食材:肉粽子，黄瓜，火腿肠，鸡蛋，海苔

做法:

(1)肉粽子上锅蒸熟(如果用大号的粽子一个通常可做一条寿司，粽子比较小就用两个)

(2)鸡蛋打散，用平底锅摊成蛋皮。

(3)黄瓜切丝，火腿肠切条。

(4)肉粽剥去粽叶，均匀铺在海苔上，注意不要铺满，留出上部1/5。

(5)将蛋皮、火腿、黄瓜码在中间卷起，切块即可。(蔬菜可以随意搭配，因为是肉粽子，不加火腿什么都可以，随自己口味。)

3、枣棕红豆汤

食材:红豆适量，冰糖适量，枣粽适量

做法:

(1) 红豆泡8小时以上，泡发后的红豆加清水冰糖，高压锅煮10分钟。

(2)粽子切成好入口的大小。

(3)粽子放入高压锅中，不盖锅盖煮5分钟。

4、番茄盖浇粽

糯米版番茄炒蛋拌饭，奇特的搭配，惊艳的味道。

食材:番茄炒蛋 一碗，白粽 一个

做法:

(1)做番茄炒蛋时多点汤汁，可以加点水。

(2)把菜淋在蒸热的粽子上，夹开粽子，蘸上浓郁的汤汁，开吃!

 1/4    1 2 3 4 下一页 尾页