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在你儿时记忆中，你妈做的什么菜让你至今难忘？
妈妈,小时候,的是在你儿时记忆中，你妈做的什么菜让你至今难忘？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
小时候家里都穷，那时候住在小山村里，更是物资匮乏，记得那年有个卖香蕉的，看大家都买我妈也买了点，拿回去不知道咋吃也不好意思问别人，琢磨半天放锅里蒸上了，蒸了一会儿拿出来，一看怎么软塌塌黑漆漆的，咬一口皮条条的，直接打开后窗户就扔出去了，我们几个孩子看着馋也不敢问啥味儿。事情过去好多年了，记忆犹新，就好像昨天发生的一样。现在生活好了，想吃啥也能吃的起了，珍惜现在的好生活吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时最爱吃石头饼。和面时会加鸡蛋和油，把小的石头子在铁锅里加热到一定温度，先把小石子铲出一些，把面擀成薄饼放入盛有石子的锅内，饼上再铺一层石子，烙几分钟就熟啦。香脆香脆特别好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候每当快放学的时候，妈妈总在门口张望，看到我的身影出现在门口的小路上，妈妈就赶紧端饭菜上桌，我一回到家就能吃上热乎乎的饭菜。妈妈总是做我最爱吃的，要说最难忘的就是妈妈做的各种饼子，因为我爱吃饼，所以妈妈变着花样给我做，葱花饼、千层饼、油炸饼、煎饼、酸菜饼，还有薄饼卷菜和各种菜盒子，都是至今难忘！
回答于 2019-09-11 08:43:50
酸辣土豆丝，每次我妈妈做我，都可以吃完。记忆里的味道，特别美味。但是现在不能经常吃了，希望回家之后妈妈还可以做。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候吃顿饺子是最大的幸福
我小时候是值计划经济年代，农村人吃国家规定的定量，每口人一年口粮360斤，这是毛粮的重量。一般为玉米、高粱等。
那时候，农民家庭没有白面的供应，只有逢年过节一口人分2斤白面。光有白面不行，包饺子有肉才香。那时候农民虽然养猪，但必须完成国家的生猪派购任务。只有过年过节时，一口人才能分一点肉。
这仅有的肉，除了包顿饺子，还要留下平常日子来招待客人用。
每当包饺子时，全家人齐上阵儿，活面的，剁馅的，擀皮的，包的，烧水的，我每次负责烧水。
那时候最爱吃的是酸菜猪肉水饺，猪肉先把大油炼出去，然后再去包饺子，肥而不腻。
现在生活条件好了，但我仍然爱吃酸菜猪肉水饺。饺子承载了童年美好的记忆与甜蜜的回忆……
回答于 2019-09-11 08:43:50
我妈是乌克兰人，她做的俄罗斯腌鱼，咸鱼，吃完我差点上西天，太难忘了
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候的味道，不仅仅是妈妈做菜的味道，也是家乡的味道，无论人走到哪里？都会想起小时候那种美味，怎么吃也？外面也吃不到，
所以很多菜都吃不出小时候妈妈做的味道，那不仅仅是一种记忆，而是发自内心的美味，可以是一团野菜可以吃玉米面的饼子，可简单的茄子土豆，太多太多的味道都无法抹去童年的滋味，
所以，每当在外面飘荡，回到家里的时候，知道家乡的饭菜才是真正的美味，胜过大鱼大肉，
真正的大锅菜
简单的食材，简单的味道，不需要太过于烹饪的技术，却能让我们胃口大开
回答于 2019-09-11 08:43:50
妈妈做的红薯片，红薯粉，豆腐，这些都是我此生难忘的
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