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粽叶怎么分好坏，网上买的？

粽子,自然,会有粽叶怎么分好坏，网上买的？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

粽叶怎么分好坏，网上买的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

看外观,返青粽叶青绿色,原色粽叶发黄发暗 二闻味道,返青粽叶包的粽子熟后有硫磺味 三辨煮水,返青粽叶包的粽子煮后水的绿色很明显

回答于 2019-09-11 08:43:50

第一点，颜色特别鲜艳的粽叶不要买，鲜艳的颜色常常是商家为了吸引顾客而故意使用化学试剂泡制而成的，自然的粽叶颜色应该是墨绿色的，一眼看上去就很自然。而且还要观察形状是否自然，自然的粽叶是梭型的，如果不自然的粽叶，可能是通过一些原料浸泡制作出来的，这种的就千万不能购买。

第二点，你得用手去触摸感受粽叶，如果摸起来感觉较软，就说明这种粽叶质量很好，而且这些粽叶厚度均匀，顺着纹路摸去几乎感受不到厚度的差异，而如果粽叶摸起来很硬，而且不同区域软硬度不同，这种粽叶八成有问题，也建议大家不要购买。

第三点，质量优良的粽叶闻起来会有一股淡淡的清香，如果是人工的粽叶就不会有这样的清香，甚至人工制作的粽叶会有一股难闻的气味，这种粽叶制作的粽子可能会对身体有损害呢，所以强烈建议大家不要购买这种粽叶。