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端午节马上就要到了，来说说你家乡的端午节美食吧！为什么都是粽子？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

端午节马上就要到了，来说说你家乡的端午节美食吧！为什么都是粽子？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

端午节美食当然是粽子，这没有什么好商量的。

因为粽子是端午标志性食物，且不说它是为了记念爱国诗人屈原，可以借此对晚辈进行爱国主义教育。人家都吃粽子，你不吃，岂不显得另类。

我们这里除了粽子，还有麻糖，也就是油条。因为闺女要回娘家串亲戚，粽子,油条是例行的节日礼品。

另外，洛宁这地方吃蒸肉，就是大肉,粉条,大葱拌面上笼蒸，是一种地方特色食品，只有洛宁有。逢年过节，招待客人，都会做洛宁蒸肉。简单易行，好吃不贵。

现在人们富了，年轻人还会约个酒场，弄几个盘子下洒菜，约几个朋友，趁节假日，热闹一番。这种现象哪里都有，不属于端午特有。

人们平时生活都不错，过节的味道不浓了。吃点粽子应个景，算是节没白过。





回答于 2019-09-11 08:43:50

还有两天就是我们的端午节了，端午节让我们想起吃粽子

其实现在的人生活都富足了，粽子并不是说只在端午节的时候才能吃上，一般早餐买包子的店都会有粽子卖的。

端午节这一天跟平常过节吃的是一样的，有一点不同，我们会去祭拜祖先。

另外，端午节当天我们会在门上，插上那个艾草辟邪，还会用艾草跟艾叶来洗手啊，洗脸呀，晚上还会拿艾草跟其他的草药来熬水来洗澡 洗头的。这样不生痱子不长毒疮。还会拿艾草燃烧来熏屋里，乡下有蚊子跟蛇

最好玩的是端午当天有龙舟比赛

回答于 2019-09-11 08:43:50

端午节吃粽子的来历，民间有以下几种说法：

一、纪念屈原

相传公元前340，我国著名的爱国诗人屈原不忍面临亡国之痛，在五月五日那天投河自尽，楚国人为了哀悼他，用竹筒装入大米投入河中借此来

祭祀和悼念屈原，而到了唐宋年代，粽子成为节日和各种市场一种美味的食品，在长安就有专门的店面制作粽子，馅有各种原料，而到了明朝开始有了粽叶包裹的粽子。

屈原投河自尽之后，楚国人民十分哀痛，跑到河边，开始打捞屈原的身体，深怕被鱼虾什么动物给吃了，开始用竹筒装米向河里面投，或者鸡蛋什

么的，好多人看见之后于是纷纷仿效。相传又有位老医师自己拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是水蛟龙水兽，要药可以药晕它，这样就可以避免它伤害屈大夫。而后来

人们怕丢入河中的饭团被蛟龙所食，于是想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，最后成为了棕子。这个传说在民间最为流行。

二、纪念伍子胥

纪念春秋时期楚国大将伍子胥因自己的父亲和兄长均被楚王所杀，于是投奔吴国，助吴伐楚，可谓节节胜利，五战就攻入楚都郢城，建功赫赫。可

是吴王阖庐死后，夫差继位，大败越国，越国勾践请和，夫差然允之。伍子胥向夫差进言：当斩草除根，夫差不听。此时吴国大宰受越国贿赂，进谗言以害伍子胥，

夫差听之，赐剑与伍子胥。忠良子胥在自刎而死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”，夫差听到这样的话非常生

气，于是令人掘取子胥的尸体裹在皮革里在五月五日投入大江，后来就相传为纪念忠良伍子胥之日。

三、龙之日说

端午节的两个主要活动都与龙有关。主要出处来自《端午考》和《端午的历史教育》，相传古代吴越地区以“龙”为图腾，每到五月初五，都会进行图腾祭祀。

理由主要有：端午节由来中粽子投入水中却被蛟龙所窃，和龙有关；端午节中竞渡比赛用的船是龙舟；吴越地区，百姓有着断发以纹“龙”的习俗；古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的民间风俗。

回答于 2019-09-11 08:43:50

亲、我来回答您吧。我的家乡正端午节除了吃盐蛋、皮蛋、粽子、还有一道菜可以让您吃过一次终生难忘。那就叫:仔姜红烧鸭、我来告诉您做法吧。

首先选料:地道河里放养麻鸭一只、青花椒30克、鲜仔姜300克、二荆条青椒200去、洋葱400克、黄瓜条200克、土豆片150克、芹菜100克、牛油50克、豆瓣50克。

加工:将鸭切块放入水中加大葱、少许米酒、姜片烧开后5分钟捞起凉干备用。将青椒切成斜口条、仔姜切成丝、黄条切条、土豆切片、芹菜切段备用。

操作:锅烧热到入250克菜籽油、油温40度入姜丝、蒜、豆瓣、牛油、青花椒、炒香后放入鸭肉炒约3分钟再倒入二荆条青椒、土豆、洋葱、黄瓜条炒一分钟加水煮半个小时后加入鸡精、白糖、盐、芹菜翻炒十秒起锅。

麻椒鲜香四溢、是下酒、开胃、除湿的上等美味