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端午节哪个地方的粽子最好吃？

粽子,嘉兴,糯米端午节哪个地方的粽子最好吃？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

马上过端午节了。提前祝大家节日快乐！

我感觉你这个问题不是太好回答。因为每个地方都有每个地方的粽子包法。每个人和每个人的口味也不同。有的人喜欢吃甜的，有的人喜欢吃咸的，有的人喜欢吃肉粽。

今天我就和大家说一下粽子的大多数包法，有的粽子里放蜜枣，有的放大枣，有的放红烧肉，有的放牛肉，有的放咸蛋黄。

有的是咸粽，有的是甜粽，有的是七彩粽，有的是八宝粽。

所以说每个人的口味对美食的要求，口感，味道都不同。我也不知道你喜欢吃哪种口味的。

每个地方包的粽子都融入了当地的美食文化，形成了当地的一种特色！






回答于 2019-09-11 08:43:50

1、北平粽子：多为甜粽，主要分为两种。其一为纯用糯米包成的白粽子，吃时需沾白糖，并加上一点玫瑰汁木樨卤，味道香气宜人。另一种为在糯米中包入两三颗红枣，称小枣儿粽子，吃前需冷藏，吃时会有冰凉的快感。

　　2、广东粽子：是所有粽子中用料最丰富的，体积特大，做法费时最久。咸粽的内馅有火腿、咸肉、蛋黄、烧鸡、叉烧、烧鸭、栗子、香菇、虾子等。甜馅有莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥、核桃等。

　　3、台湾粽子：台湾肉粽有南北之分。北部粽是先将糯米用红葱头、酱油、盐、胡椒等炒至八分熟，再包以炒过的内馅如猪肉、豆干、竹笋、卤蛋、香菇、虾米、萝卜干等，置蒸笼蒸熟，具有咀嚼感，不会太黏腻。南部粽则是将糯米与花生略为炒过，不加酱色，所包内馅有猪肉、红葱头、栗子、豆干、芋头等，再将包好的粽子以水蒸煮至糯米熟透，吃时蘸调味料，南部粽香糯性黏，较无嚼感。

　　4、湖州粽子：属江浙口味，可在江浙点心馆中尝到，也分甜咸两种。甜者是以油脂红豆沙为内馅，咸者是以酱油腌过的猪肉为内馅，且每个粽子只包一块肥肉及一块瘦肉，并无其他材料，而粽子的包法也很特别，是一头凸出一头扁平的铲子头形状。

　　5、嘉兴粽子：名气大。与湖州粽子较类似，亦属江浙口味。

　　6、真武山甜茶粽子：

　　取真武山优质甜茶经煎熬取汁制作煮粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富又适合糖尿病人食用。浙江多数地方尤其是浙西山区居民祖祖辈辈、从古至今都有用甜茶煮粽子的传统习惯。《红楼梦》第六十二回等剧情中就曾多次讲到贾宝玉爱吃甜茶饭的情节。

主要看个人口味吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

武侠小说里的嘉兴肉粽

回答于 2019-09-11 08:43:50

广东

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是农村的很少出去，也不知道那的粽子好吃，自己动手做的粽子才好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

广东咸肉粽加热后再洒上少许沙糖！最美味了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在，粽子早已从节庆食品变身为百姓日常的方便美味。在盛产糯米的西南地区，壮、彝、苗、侗等少数民族都有自己的糯食文化。粽子，也是当地人的日常主食之一。

嘉兴粽

作为中国传统的稻米产区，江南的富饶也成就了该地区粽子的多样性。印象最深的，大概要数霸占长三角高速公路服务区的嘉兴粽了。

制作嘉兴粽所用的粽叶多为干箬叶。每到端午时节，家家户户都要制作自家肉粽，浸洗粽叶、腌制大肉、包裹粽子，在嘉兴人这里不过是手到擒来的技能。

被白酒、老抽、白糖和油润的肥肉汁包裹的圆糯米，经过水煮之后散发着江南粽典型的酱色，咬上一口，肥而不腻的油香充满口腔。

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