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鸡刚下的蛋,过几个小时放冰箱里好?
鸡蛋,冰箱里,冰箱鸡刚下的蛋,过几个小时放冰箱里好?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
小窍门:鸡刚下的蛋,先将它们洗干净,尤其是那些留有禽粪、脏污的蛋,然后再放入干燥洁净的食品袋里,等完全干燥后再放到冰箱里。
3、鸡蛋没有保质期
很多人一般都是从超市中购买散装鸡蛋,吃完以后再买。有时候可能买回的鸡蛋会放置半月甚至一个月的时间,其实鸡蛋也是有保质期的。一般温度在2℃~5℃时,鸡蛋的保质期为40天左右,冬季室温下15天,夏季室温下10天。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般在8小时左右比较好吧,冷却时间长点会好些
回答于 2019-09-11 08:43:50
干净的等到常温就可以放置,也可以水洗一下晾干放置冰箱里。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋直接放在冰箱里,这种做法是错误的!鸡蛋壳表面存在很多种细菌,特别是一些显而易见的禽粪、血斑的蛋、微生物污染更为严重。这些细菌都可以在低温下生长,因此,就极可能对冰箱乃至冰箱里的其他食品造成污染。
小窍门:先将它们洗干净,尤其是那些留有禽粪、脏污的蛋,然后再放入干燥洁净的食品袋里,等完全干燥后再放到冰箱里。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我见有几位朋友做了精彩的回答,我也来答一下。
如果是想长期保存,鸡蛋收集起来以后,放置几个小时就可以进入冰箱了,但还是要清洗消毒一下为好。
如果是短期保管,也就无所谓了,等你捡到蛋回到冰箱附近也就可以了,存放几天也就吃啦。
如果是种鸡场冷藏保管鸡蛋,那就一定要注意消毒方面的处理,不要清洗,然后入库保存,但也就能保存一个月左右。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人觉得24小时以后放冰箱最好
回答于 2019-09-11 08:43:50
温度与鸡蛋保存的日期紧密相关,如果鸡蛋的存放时间过久,鸡蛋会因细菌侵入而发生变质,出现粘壳、散黄等现象,鸡蛋保存的温度高于25度出现坏损的几率比较大夏季常温保存一般在7- 10天鸡蛋在15度以下可以保存到30天
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、生鸡蛋保质期一般是多久
一般在常温下,生鸡蛋能放1个月左右,在冬季室内常温下为15天,在夏季室内常温下为10天。
注意:很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放,其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜,使细菌和微生物畅通进入蛋内,加速鸡蛋变质。
二、鸡蛋放冰箱多久保质期
1、冰箱温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放一个月左右。
2、鸡蛋冰箱3个月不能吃了,已经坏掉,表面虽然看起来没什么差异,但是里面的蛋黄已经臭了。小编就有这样的经验之前把买回来的放进冰箱后,就没管理过,一个月之后鸡蛋就有点坏了,不能吃了,所以买回来的鸡蛋还是尽早食用的好。
3、鸡蛋放五个月了也不能吃了,因为时间长了蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀,就无法固定蛋黄了。已经有细菌侵入不能吃了。
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