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人生怎么吃才最健康？

食物,健康,你的人生怎么吃才最健康？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

如果经过体检发现身体有些小问题，外观上看也不太理想，自我感觉也有一点点不很满意，基本上可以肯定你的饮食习惯或结构上一定存在瑕疵。在这种情况下，你应该学习系统的健康知识，了解日常饮食结构和健康维护的关系，健康知识一辈子都用得着，其重要性并不比你挣钱的专业知识的重要性低太多。了解《中国居民膳食指南》是必要的，但不必分毫不差，特别是主粮部分可以略微减少一点（与是否体力劳动者有关）。在按照你学习到的健康知识运作半年至一年后，如果身体没有朝好的方向变化，则你需要进一步的专业指导，但不是去问医生，他们自己身体健康都没解决的，你问了也白问。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢头条朋友邀请答题。原先没打算答，后来又有朋友邀请答题，看来还真有重要性。大家都活了几十年，都在，好像没啥可说的，但是略微考虑之后又觉得还是有必要谈谈如何吃最健康。

老百姓都知道，经常锻炼的人身体大多数都是好的，“经常锻炼身体好”是老百姓普遍接受的观念。不过健康受很多因素影响，可惜不少人没认识，说“经常吃饭身体好”就不大容易被认可，因为每个人每天都吃饭，没人认为“经常吃饭身体好”，但是不吃饭人会死，不好好吃饭身体会不健康，只是人吃饭常常因口福而满足，掩盖了吃饭是为身体健康这个事实。无论自己处于什么身体状况，一定要明白如何吃是影响身体健康最重要的因素。

自己的身体经过体检没问题，外观上看也没问题，并且自我感觉良好，则应该认为你的饮食基本上没有大问题，（是否健康也有标准来衡量的，偷懒起见，不讲那么多而已），原则上你应该维持目前这样的饮食习惯。

如果经过体检发现身体有些小问题，外观上看也不太理想，自我感觉也有一点点不很满意，基本上可以肯定你的饮食习惯或结构上一定存在瑕疵。在这种情况下，你应该学习系统的健康知识，了解日常饮食结构和健康维护的关系，健康知识一辈子都用得着，其重要性并不比你挣钱的专业知识的重要性低太多。了解《中国居民膳食指南》是必要的，但不必分毫不差，特别是主粮部分可以略微减少一点（与是否体力劳动者有关）。在按照你学习到的健康知识运作半年至一年后，如果身体没有朝好的方向变化，则你需要进一步的专业指导，但不是去问医生，他们自己身体健康都没解决的，你问了也白问。

回答于 2019-09-11 08:43:50

怎么样吃才能保证既营养又健康呢？我们人体是由细胞构成的，细胞又是由七大营养素构成的，包括蛋白质、碳水化合物（糖类）、脂肪三大产能营养素，以及维生素、矿物质、膳食纤维和水。

七大营养素在人体内缺一不可，除了保证生命之外，还能决定每个人的美丽容颜、言行、心情、思维能力、年轻、衰老等等，也决定了我们人体的健康。

我们人体每天必须要40多种营养素，才能满足人体的需求，均衡的饮食加上适量的运动，才能达到理想的健康，所以我们首先得保证食物的多样化，可以参照下图中的膳食宝塔选择进食。

如果我们不能保证每天食物的多样化，时间长了，我们的人体就会出现各种各样的症状，人体所有的疾病都是营养不均衡所造成的，这时候就需要额外的补充优质的蛋白质、维生素和矿物质，以满足我们人体的健康需求。

回答于 2019-09-11 08:43:50

人体主要需要七大营养素，因此我们每天只需要按照比例摄入，就是最营养的吃法。下面是营养素摄入比例。

1.蛋白质动物蛋白质比植物蛋白质营养更价值高，这是因为动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例更加符合人体需要。研究表明，高蛋白饮食对心脏会有一定的保护作用，很多人也将高蛋白饮食用于减肥，蛋白质摄入不足或缺乏易引起老年人骨折。这些都表明了蛋白质的重要性，当然也不是越高越好，人体每天每公斤体重需要0.8-1.2克。主要来源：禽畜肉、蛋类、奶制品、鱼、虾等，含有丰富的动物蛋白，豆类中黄豆、大青豆和黑豆和坚果里的杏仁、松子、核桃、芝麻、瓜子等含有丰富的植物蛋白。

2.碳水化合物碳水化合物是我们的生命活动提供能量的主要能源物质，但是当膳食中碳水化合物摄入过多时就会转化成脂肪贮存在身体内，使人肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。人体每天每公斤体重需要7.5克。主要来源：水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱谷物等，甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等水果，胡萝卜、土豆、番薯等根茎蔬菜，糖类，干果类，干豆类等。

3.脂肪脂肪是人体必需的营养素，它有好坏之分。披萨、汉堡、牛奶巧克力、冰激凌、奶昔、油炸食品、奶油制品等含有大量脂肪但对人体有害。鳄梨（牛油果）、杏仁、深海鱼、蛋黄、橄榄油、亚麻籽等富含脂肪但是却对人体有益。脂肪对促进健康细胞功能的发挥起着重要的作用，可以帮助人们保持体温、保持健康的皮肤和头发，因此我们需要有选择地食用。人体每天每公斤体重需要1-1.5克。

4.无机盐和维生素平时食用的食物中大多都含有充足的无机盐和维生素。因此，多吃瓜果蔬菜就可以补充日常所需无机盐和维生素。只有当蔬菜水果缺乏时才需要额外补充维生素。需要注意的是，维生素过量和缺乏都会导致不良后果。主要来源：黄瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿、橘子、橙子、柚子、桃、梨、香蕉、西瓜。

5. 膳食纤维研究表明食用高纤维食物，平均每日粗纤维摄入量高达35～40克，糖尿病、高脂血症等疾病的发病率比膳食纤维摄入量仅为4～5克的欧美国家的居民明显降低。世界粮农组织建议正常人的膳食纤维摄入量为每人每日27克。主要来源：笋类（含量最高）、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜，麸皮，谷物及制品，麦片，燕麦片，马铃薯、红薯等薯类，豆类及制品，菌类（干）等。

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