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蒸饺和包子的做法有什么区别？

蒸饺,包子,死面蒸饺和包子的做法有什么区别？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

蒸饺和包子的做法有什么区别？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

。。。蒸饺是死面

包子是发面

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，蒸饺的面和好之后，静置几分钟即可杆成面皮俗称死面，包子的面需要和好面之后等它发酵几小时，才行，俗称活面。区别就在面上，其实馅都可以一样。







回答于 2019-09-11 08:43:50

蒸饺是汤面的，包子是发面的