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小时候，总是喜欢吃盐豆炒鸡蛋。小伙伴们有没有听过呢？
炒鸡蛋,邳州,徐州小时候，总是喜欢吃盐豆炒鸡蛋。小伙伴们有没有听过呢？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我听过，豆子的香配合鸡蛋的嫩再带点咸，吃着真带劲。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我在徐州专做盐豆炒鸡蛋，2018年1月8号的，吃货熊猫君推荐的……
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候吃用食盐和面用油炒吃很正常、吃这种食物的一般在六拾左右岁的人、在年轻点的都没吃过
回答于 2019-09-11 08:43:50
没吃过，只吃过胡麻盐，下饭很不错
回答于 2019-09-11 08:43:50
！！谢谢邀请
我是北方人，没吃过这个菜，也没听过这个菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
盐豆炒鸡蛋，可以说是邳州名菜啊！
如果你到邳州去旅游，差不多都能吃到这个菜。好多的餐馆小吃店都有这个菜。
欢迎你们到邳州来！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大邳帝国的特产煎饼卷盐豆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然听说过啊！盐豆是苏北地区特别是徐州、邳州、新沂、宿迁的家常小菜，我们那里每到冬季的时候，家家户户基本都会捂盐豆子，在冬闲时，用自家地里收获的黄豆，经过捂制成纳豆，再与辣椒酱搅拌，有时也加上萝卜干。无论是用湿的盐豆还是晒干的盐豆炒鸡蛋味道都是鲜美的。吃出了一种家乡的情怀……
回答于 2019-09-11 08:43:50
我也经常吃，我是徐州市区的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我只吃过西红柿炒鸡蛋，我妈炒的特别好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
盐豆炒鸡蛋一一奇闻。从未听过盐豆炒鸡蛋，这个搭配不合理，豆是蛋白质，鸡蛋同为蛋白质，二者均属同类营养，没有互补性。营养角度衡量，不合搭配原则，鸡蛋可与合适蔬菜搭才合理，如，艽莱妙鸡蛋，辣子炒鸡蛋，小葱炒鸡蛋，木耳鸡蛋灬
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