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端午节快要到了，来说说，你们最喜欢吃什么馅的粽子，咸粽还是甜粽？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
各人喜好、口味不同，在闽南地区基本上是以吃咸粽子为主，喜欢甜味可以蘸点白糖、蜂蜜吃，口感也很好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是北方人。
小时候过端午节，是很隆重的事情，
因为父母和姑姑们都忙工作，所以我家的粽子，都是爷爷奶奶提前两天开始包，能包一大盆出来，然后召唤儿女拿回去煮。
虽然包粽子手都给勒红了，但能让每个儿女即使没时间自己包，也能在端午节吃上粽子。
那时的粽子是甜粽，蜜枣粽，红豆粽，软糯香甜，是爱的回忆。
等到我离开家乡，自己有了小家庭，老公却喜欢吃咸肉蛋黄粽，
两三块咸肉，加上一个蛋黄，煮好后吃的时候，粽叶的香气浸透糯米，又满满是咸肉的油润，咬到流油的咸蛋黄时，真是大大的满足。
小家庭人少，所以只需要包十来个就够吃了。
这时的粽子是咸味肉粽，，也是爱的味道。
在我家，我即是甜粽派，也是咸粽派，南北结合，别有味道。
只要有爱，就是幸福的味道。
所以根本无所谓分什么南甜北咸派别之争，
只要是以爱为馅，精心制做，都是美食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家乡人端午节不做棕子，主要以凉粉凉面为主，再做些糯米甜饭，食材跟棕子相差不大，棕子是一小块一小块的，而甜饭是一大块，蒸笼有多大，就蒸多大块，凉了用刀切小块吃，味甜柔腻，不错的美食。
至于棕子都是外来人员带来的习俗！！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起端午节吃甜粽还是咸粽？
应该说是南北方地域不同，产生的差别。南方做咸粽(肉粽)，北方则属于甜粽。我是北方人我还是偏向于甜粽。
端午节(农历五月初五)，是我国传统的节日，历史文化悠久，民间习俗的仪式感特别强，也是唯数不多的用独特美食庆祝的节日之一。
端午节是人们为纪念爱国诗人屈原而自发成立的民间习俗。人们在这天举办唱诗会，划龙舟等活动，体现了人们对屈原的尊重。而作为体现节日美食的粽子，更让我们充分感受到古人的智慧。
粽子的制作过程并不繁杂。
北方的甜粽，用料更是简单。新鲜的糯米浸泡十天左右，清水投干净，用煮好的芦苇叶，三张搭接平铺在案子上，手握两端往一边重合，下端成圆维形，装上泡好的糯米，压实，在放上泡好大枣或芸豆三两颗，把剩余的叶子折回，把米盖严，在用煮好的马莲捆绑结实，这样粽子就包好了。
南方的咸粽，用料比较复杂，多了对肉的腌制，其它制作过程差不多。这样的变化给了粽子新的灵魂，让它有更多的不同的发展空间。
煮粽子也非常重要，它决定了粽子吃起来的口感。包好的粽子放锅里摆好，放上洗干净的鸡蛋，加水没过粽子和鸡蛋，水要足够，大火烧开转小火慢煮，至筷子插入粽子里没有硬芯为止。
剥开的粽子，透着粽叶的清香，放上一勺白糖，咬一口，香甜软糯，筋道十足，大枣和芸豆的加入，更增加了香糯之感。粽锅里的鸡蛋融进了粽子的香气，变的非常美味，都是我的最爱。
节日即将来临，好吃的粽子要少吃，因为它的软糯，不易消化，会给我们的胃告成负担，一定要注意。
希望大家可以自己动手做美味的粽子，体验自己的劳动成果，一定会有不一样的感受。让我们一起行动吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
端午节是纪念屈原的传统节日，每年各地除了有划龙船、挂草药、跳钟馗等习俗，还有一道必吃的传统美食就是粽子。粽子有咸甜之分，就如武林有门派之分，没有绝对好坏，看各地习俗和个人喜好。
地标：我的家乡江苏南通，我们端午节是会自己包粽子的，包的口味多为甜粽，比如说蜜枣粽、红豆粽等，还有经典的白粽子，就是纯糯米制成，没有调味和夹馅。
你可能会疑惑，纯白粽怎么吃？不咸不淡的，其实从小时候的记忆开始，家里包的白粽子，就是蘸白糖吃的。每次吃粽子的时候，就会准备一个小碗或小碟子，里面放上适量白糖，这个白糖就是用来蘸白粽吃的。粽子剥去碧绿的粽衣，就是光滑的白粽，蘸上点白糖，咬一口，甜蜜软糯，入口回味无穷，最简单的白粽、最简单的吃法，却是儿时端午节最爱吃的粽子。
从儿时的记忆到现在，母亲在端午节包的粽子，还是白粽、蜜枣粽、红豆粽这些，基本都以素粽、甜粽为主，没有改变过。当然，我们对咸粽也是接受的，离江苏比较近的浙江，就以嘉兴粽子出名，嘉兴粽子虽然也有甜粽子，但是最为出名的还是咸味粽，比如说大肉粽、蛋黄肉粽、板栗肉粽、排骨粽、火腿肉粽等各种口味的咸味粽子，这些年我们也会经常买来吃，对于粽子我们有了更多的选择，丰富了我们的餐桌。
浙江的粽子就以咸粽、荤的肉粽为主，对于传统的甜粽来说，是一个新的品类，但是每年家里还是包甜粽；如果要吃肉粽，基本还是以购买为主，没看到过家里的大人包咸粽子，这样看来我们江苏南通还是吃甜粽为主的，是一个传统。
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