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古代有哪些因诗成名的美食？
荔枝,鲈鱼,莼菜古代有哪些因诗成名的美食？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
因为这位著名吃货的推荐，荔枝更成为了水果中的珍品。只要提到荔枝，就会有人想到这两首诗，一提起这两首诗，就会想吃荔枝。
河豚
河豚这种能致人死地的剧毒食物，却让不少大饕趋之若鹜，和诗人们的宣传不无关系，他应该算是比较早的网红美食吧。
让河豚成名的诗中，最有名的就是吃货苏轼的《惠崇春江晚景》：
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。篓蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
不过同为唐宋八大家的曾巩，对此却感到了怀疑：
食肉遗马肝，未为不知味。
食鱼必河豚，此理果何谓。
非鳞亦非介，芒否则皮如蝟。
见形固可憎，况复论肠胃。
长得就让人不舒服，这东西会好吃吗？不过他的诗中也给出了当时人的答案，“食鱼必河豚”，看来长得丑，有剧毒，依然没能阻止大多数人对河豚的痴迷。如宋代李曾伯就写道：
午食河豚晚食鲈，两鱼风味绝悬殊。
怀归未必因兹品，适口何能计此躯。
春岸荻芽常喜有，秋风莼菜不愁无。
笑他俗子甘鳅鳝，为此杯羹戒不虞。
猪肉
还要提我们的吃货文人苏东坡，他不仅好吃，甚至还可以说改变了中国人的某些饮食习惯。在苏东坡生活的宋代，牛肉是轻易吃不到的，富贵人家一般以羊肉为主，至于穷人大多以素食，偶尔吃肉是鸡鸭鱼甚至是狗肉，有什么吃什么。不过无论是穷富，中国古代都是绝少吃猪肉的。因为那时候劁（阉割）猪技术还不是非常流行，猪肉是又硬又骚臭，烹饪时还特别废柴。
直到苏东坡的出现，他不仅好吃，还研究吃，发明了很多猪肉的食用方法，如今天著名的东坡肉、东坡肘子等。他还专门写过一首《猪肉诗》：
黄州好猪肉，低贱入粪土。富贵不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来吃一碗，饱得自家君莫管。
从此之后，猪肉才逐渐流行开来，进入中国古人的菜单之中。
中华民族即是一个好吃，也是一个懂得生活，善于将日常融入到艺术中的民族。所以在我国的艺术作品中，关于美食的记载数不胜数，也有很多美食因此流传开来。
篇幅有限，以上只是我现在想到的一部分，很小的一部分，一定还有其他的因诗闻名的美食，欢迎大家补充。
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一反应应该就是东坡肉，苏东坡就是位美食家。东坡肘子、东坡肉、东坡豆花、东坡饼都是很出名的。许多的菜肴应该都是因为他的名字而取的吧！有东坡信手写下的一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。每当出笋季节，妈妈会晒笋干，也常用竹笋焖肉来做家常菜，味道很鲜美。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先想到的就是荔枝啦！
有两位比较牛的诗人都写过荔枝的。
第一句是杜牧在《过华清宫绝句三首》写的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”现在已经有卖荔枝的商家注册了”妃子笑“的商标，并且成了比较有名的荔枝品牌。
第二句是苏轼在《惠州一绝》写的”日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。“让人一听就感觉胃口大开，很想理解品尝下荔枝的美味。
其次是鲈鱼。
因为上学的时候就学过范仲淹那首诗嘛！
《江上渔者》
江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出没风波里。
不光范仲淹写过关于鲈鱼的吃，其实历史上很多有名的吃货都写过。比如
张翰的《思吴江歌》
秋风起兮佳景时，吴江水兮鲈鱼肥。
三千里兮家未归，恨难得兮仰天悲。
可能是因为鲈鱼实在是太鲜美了吧，后面还有很多名人大V纷纷跟帖：
元稹：莼菜银丝嫩，鲈鱼雪片肥。
白居易：犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东。
皮日休：雨来莼菜流船滑，春后鲈鱼坠钓肥。
苏东坡：季鹰真得水中仙，直为鲈鱼也自贤。
陆游：今年菰菜尝新晚，正与鲈鱼一并来。
因诗成名的美食实在太多啦，比如河豚、竹笋、荠菜、胡麻饼等等，今天就说到这儿吧！
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回答于 2019-09-11 08:43:50
最出名的就是荔枝了。现在很多人都喜欢吃荔枝，但是大家不知道古代的四大美人之一，风华绝代的美人杨贵妃也很喜欢吃荔枝。
荔枝是一种很容易过期的食品，摘下来一周左右就不能吃了。而且大家都知道，荔枝只有南方才有，而她的皇宫在长安。因此，为了让自己吃到更新鲜的荔枝，杨贵妃叫皇帝在每个驿站都安排驿马送荔枝。
于是，夏天一来，络绎不绝的驿马驮着荔枝往长安奔跑，成为了当时一道靓丽的风景线。当时的快递员，为了送荔枝，忙得要死。很多马也忙得要死，劳民伤财。后来，唐明皇和杨贵妃缠绵过多，不理朝政，奸臣误国，更是令人惋叹了。
为了讽刺杨贵妃为了吃荔枝劳民伤财，一百年后的杜牧写了《过华清宫绝句三首》，诗中的名句长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
这首诗让荔枝彻底成名了。现在荔枝还有一种叫妃子笑的品种。
后来，大诗人苏东坡被贬到岭南以后，他也喜欢吃荔枝。当时他经常在惠州一带晃悠，逛累了就摘树上的荔枝吃。后来他写了一句：日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。这首诗，让荔枝更加有名，成为了文人墨客最爱吃的水果之一。
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