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为什么城里人总说农村柴火饭好吃？

柴火,农村,味道为什么城里人总说农村柴火饭好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

现在也有不少的商家为了吸引消费者而提出了煮出柴火饭的浪潮。 真正的“柴火饭”应该是燃烧木材，加热大铁锅煮的米饭。而转化到现代人眼中应该是具有大火力加热，能控制加热米饭的火候，能够使米饭持续沸腾，米饭内外不夹生，粒粒饱满的米饭，释放出米饭特有饭香的米饭。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一是火大，大火炒菜另食材之间能充分碰撞，相互作用更顽强，就说俗话常说的“镬气足”。

而是农村食材新鲜,蔬菜更是现吃现摘，更能凸显柴锅做饭的优势。

回答于 2019-09-11 08:43:50

农村资源丰富，住农村过着神仙生活，丰衣足食。改革开放农村包围城市，城市房价暴涨，住城有少数人过贫苦生活。

回答于 2019-09-11 08:43:50

全是些没用的理由，真正的原始原味才是柴火才能发挥出来的味道。你用高压锅，电饭锅，炭火，柴火各炖一锅排骨，自己尝尝，立见高下

回答于 2019-09-11 08:43:50

主要是城里没有条件做出材火饭 没有农村那种灶台！也没有材！物以稀为贵嘛！不过大火煮出来的食物是很香！

回答于 2019-09-11 08:43:50

大铁锅，用柴火烧饭是技术活，不会的人，是烧不好的

回答于 2019-09-11 08:43:50

本身柴火饭好吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

火大受热均匀！最主要是吃的自己种的自己养的

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