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你最想为妈妈做一道什么菜？
妈妈,豆腐,海参你最想为妈妈做一道什么菜？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是深夜约酒吧的小编，很高兴回答你的问题：你最想给自己的妈妈做一道什么菜呢？
妈妈做的菜是我们记忆中的味道，我们每个人最爱吃的菜应该都是妈妈做的菜吧。我的妈妈是一位全职主妇，妈妈做的菜很好吃，我尽情的享受着妈妈的付出，吃着妈妈做的菜，所以我从来没有想过要去要给妈妈做一道菜。
直至去年的12月份，妈妈生病了，做了一次手术后，导致右侧胳膊完全没法用力，原本在妈妈照看井井有条的家里，瞬间陷入了慌乱之中。这让我们突然意识到，妈妈的付出在家庭中是多么重要的。
所以最近都轮到我给妈妈做菜了，因为妈妈手术后还在恢复中，所以做的菜都是以补血补气为主，比如：黑鱼汤，骨头汤，牛尾巴汤等等……都是些营养价值比较高的食物。
今天早上给妈妈做了一道海参蒸蛋，海参本身营养价值就极高，对于手术后的病人可以提高妈妈的免疫力。因为买的是干海参，前期要把海参在纯净水中泡上2—3天，每天换水3次，直至海参泡到没有硬心为止，再用剪刀把海参的牙给清理干净。放在水里煮上60—90分钟，将煮好的海参晾凉后，再次倒水泡至2–3天。
因为这是我第一次泡发海参，所以特别的用心，害怕去弄错，导致海参口感不好。
早上给妈妈做的海参蒸蛋，在碗中打上两个鸡蛋，倒入温开水1:1.5的比例，把鸡蛋和水搅至均匀，锅中放入水，煮开后把弄好的鸡蛋放入锅中蒸10分钟左右关火，将海参切段，摆入碗中，在碗中倒入一点生抽，再次把鸡蛋碗放入锅中蒸5分钟左右。这样，一碗美味又营养的海参蒸蛋就做好了。
这碗海参蒸蛋也是得到了妈妈的认可，内心还是非常的开心的，虽然在别人眼中这就是一碗朴实无华的海参蒸蛋，但是却是我用心给妈妈做的一道菜[心][心]希望妈妈能早日康复，我爱我的妈妈。希望所有人的妈妈都能平安喜乐，万事顺利，身体健康。
这里是深夜约酒吧，感谢你的关注[心][心]
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