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你最爱吃什么菜,是谁做的?
妈妈,的是,都是你最爱吃什么菜,是谁做的?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
5、酱骨头:常见的是东北酱大骨和无锡酱排骨,虽然东北的咸,无锡的甜过头,但是对我来讲这不都不是事!
6、炒苦瓜:这个很多朋友不喜欢,可我真的是喜欢,有一年一边玩游戏一边生吃,坚持了一个月瘦了20多斤。从此后喜欢上了它。
7、烧鸡:道口烧鸡,卓资山熏鸡,不行了打不了字了,口水狂吞。
8、盐水鸭:这个的美我无法形容,真的是太好吃了,朋友寄了桂花鸭新出的盐水鸭,还在路上,明天后天应该就能再次品尝到。
哇,太多了,都说不过来了,我是个胖子,有人说我长的像面条,哈哈哈。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我爸做的煎肉片外酥里嫩
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢您的邀请,我最爱吃的菜是青椒炒鸡蛋,妈妈做的,小时候妈妈总是会在院子里种上几棵青椒,,等到六七月份的时候 青椒就熟了,每一棵青椒上都会结很多青椒,满满的,沉沉的挂在上面,好看极了,刚摘完过几天又结满了,妈妈就会把摘下来的青辣椒洗净切好放在锅里,和鸡蛋一炒,香气扑鼻,吃起来非常可口,一大碗根本不够吃的,现在想想还感觉到,那时候吃到青椒炒鸡蛋,真是一件幸福的事。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请 我是怒火人小飞
目前最喜欢吃菜是鱼,也是我比较拿手的,最开始做鱼的时候都是先给鱼刮几个口子,然后各种葱姜蒜提味的调教腌制一会,等腌制好了以后,裹上一层面粉,放到3成油温的油锅里炸一下,然后在炒一个香料的汁开始炖,后来我发现,没炸过得鱼,然后直接炖,这样得比油炸了的要好吃很多,从那以后,我做鱼就没在油炸过,其实我比较能吃辣,没吃都想做一会特别特别辣的鱼,然后蒸点米饭,肯定能造很大一碗,其实有时候我在想,鱼的做法有很多,可是真正合口的,也就那么2-3种做法。
除了鱼,还有一道菜也是我比较拿手的,那就是毛血旺,但是我做的毛血旺,在淋油之前,最上面一定要放上煮好了的大虾,等吧油淋上之后,剥掉虾得外壳,蘸一下毛血旺的辣汤,然后放到嘴里,再来上一口米饭,真的是太美味了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
辣子炒鱿鱼,家里人做的,记得过年家庭聚会辣子炒鱿鱼基本都是我的无论2-3桌基本都归我
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴回答你的问题。我最爱吃妈妈做的红烧肉了,每次都能吃三碗饭,即使用汁就着饭也能吃一两碗。
红烧肉
食材:
五花肉
小葱
姜片
八角
辣椒
香叶
桂皮
大蒜
啤酒
做法:
将肉过两遍水,一遍是冷水入锅至沸腾,去除血沫,第二遍热水再去除一遍,最大程度的将五花肉中的杂质和血沫去除干净。撇去血沫。
用竹签或牙签来扎五花肉肥肉的部分,不要扎到肉皮和瘦肉上。
热锅起油,将五花肉下锅煸炒。这个步骤中油要稍微多一些,不要觉得不健康,这样的目的正式为了让肉中的油排出,在经过“穿刺”处理后花肉可以排出很多油脂。炸好后的五花肉盛出备用
炒糖色,将砂糖放入锅中,小火慢炒,看到糖变成棕红色时放入五花肉,快速翻炒,让糖浆完全包裹五花肉。
向裹上糖浆的肉中加入啤酒
放上所有的香料,放入盐、生抽、老抽、料酒。小火炖上1个半小时。
大火收汁盛出
美味的红烧肉做好了
以上是我的回答。红烧肉肥而不腻,美味可口。赶紧来上几碗大米饭。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最爱吃妈妈做的爆炒猪肝,小时候家里自己养猪,到过年的时候就自己家请个人来帮忙杀猪,一是为了卖个好价钱,二是自己家也可以改善一下伙食,所以杀了猪猪肉卖钱钱,自己家就吃些猪内脏猪头之类的,首先妈妈必定得炒猪肝,猪肝切薄片用淀粉盐腌一下,柴火大锅放猪油得油多些烧得滚热,猪肝放入锅里翻炒变色立马起锅,在放一点点油放入姜丝和干辣椒段煸香放入炒好的猪肝一起翻炒几下放入葱段适当调味起锅。好了香喷喷的猪肝惹得我们直流口水,现在用妈妈的方法怎么也炒不出妈妈炒的味道,但是老公孩子还蛮捧场说我炒的猪肝好吃
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