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你最爱吃什么菜，是谁做的？
妈妈,的是,都是你最爱吃什么菜，是谁做的？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
你最爱吃什么菜，是谁做的？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最爱吃的菜就是我妈妈做的排骨炖豆角，这个菜我到现在还记忆犹新，那时候我们东北的夏天盛产一种叫做油豆角的蔬菜。这种由度角最适于我们东北生长，也是我们家常饭桌上的最好的饭菜了。
每当到夏季的时候，加加的园子里都长这种豆角，它厚厚的肉夹，里面的豆也很好吃。每年到这个时候，妈妈都会买点排骨回来，然后用开水把排骨焯一下。然后妈妈就用锅烧油，把大将倒在锅里炒排骨炒到颜色上来以后，再把油豆角也放在锅里继续的炒炒，炒到油豆角泛出青绿的时候。
妈妈在添上汤，把豆角炖在锅里。等炖个半个小时的时候，再把菜盛出来，一锅香喷喷的铁锅炖排骨油豆角儿就好了。这道菜就这大米饭吃，味道别提有好香，好香了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最爱吃的菜？似乎不同年龄段会喜欢不同的食物，想起更多的是回忆……
小学到初中在老家小镇上，那时家里三个孩子，记忆最深刻的是老爸的辣子鸡，嫩嫩的鸡块加上番茄木耳，土豆，微微的胡椒的辣味，能吃一大碗米饭，每每家里孩子过生日就期待老爸的鸡肉，现在想来，除了饭菜的味道，还有就是留在记忆里的家人围坐一起，姐弟三人争吵，幼稚的样子。
上大学后，一个月回次家，吃够了食堂和小餐馆的饭，最怀念的是老爸老妈的手擀面。提前活好的面，要硬点才有嚼劲，每次老爸和面，我就坐在一边和他聊聊近阶段的生活和学习，慢慢也在发现老爸背驼了，手上皱纹多了……锅里炒着肉丝，番茄炒出汁，下面，下青菜，淋上香醋，端着热腾腾的一大碗面，大口吃着面，还能隐约想到老爸脸上的满足和成就感……
如今成家了，也有照顾家人开始学做饭了，经常查着菜谱给爱人做好吃的，糖醋排骨，蒜蓉小龙虾，可乐鸡翅，土豆牛肉，糯米丸子，现在的我没有最喜欢的菜，因为心爱的人爱的，也是我爱的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请，我是大豫信阳妞儿
我最爱吃的菜是鱼啦，当然也是我自己做的啦，我从小就喜欢吃鱼，最早是我爸爸做的黄骨鱼，那时候小，觉得特好吃，就迷上吃鱼，从小到大，没有网络的时代做鱼都是我自己研究做的，直到后来网络发达，我知道做鱼的方法，菜品越来越多，可是还是最爱吃鱼，其中最爱吃的就是酸菜鱼啦，就是喜欢酸辣口感的菜，喜欢酸菜鱼的嫩滑的口感，酸爽开胃的酸菜，郑州有一家俏兰兰酸菜鱼是我目前在外面吃的酸菜鱼，味道最好的一家，出去吃一次挺贵的，所以我就喜欢自己做，当然，做不出来人家的味道，但是我自己做的我也是很喜欢吃啊。
图一是我做的酸菜鱼，图二是我做的清蒸鲈鱼，图三是我做的干鱼块（老家晒干的鱼）
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请：我记忆最好吃的一道菜，是好多人做的。记忆深处的这道菜，现在都没人吃了。
从小兄妹四人家里条件非常差，唯一能改善生活的机会就是，村里有谁家办喜事。我们就可以名正言顺的去吃到肉和菜了。
我8岁的时候，30年前了。三大爷家的大姑娘嫁给了一个很有钱的城里人。三大爷没儿子，大女儿又找了一个这么体面的姑爷，自然而然的就是大摆筵席了！那天有18个菜，还有汤！我们小孩子不能上桌只是在厨房窗台上吃了一碗蒜苔炒肉盖饭，就匆匆忙忙的上学了。
由于是近亲，宴席过后三大娘给我们家分了一大盆折罗菜，“折罗菜就是各种菜，不论荤素都倒一起的菜”看着乱七八糟的没有食欲，不过没别的我就吃了一口，……太好吃了，太香了，一口气我吃了一大碗！
那个年代就算是折罗也不是谁都给的，像我三大爷是我爸爸的亲哥哥，只有这种亲戚办喜事才会有的，当然我父母要在大爷家为办喜事忙活好几天！
长大后我也吃过几次折罗，再也没那么香了！可能是条件好了，胃口的条件也高了吧！
你们小时吃过折罗吗？欢迎一起讨论，你们的感觉？
回答于 2019-09-11 08:43:50
【最爱吃谁做的什么菜？】
我从小最喜欢吃的就是我妈妈做的菜，妈妈以前在餐馆当过厨师，后来也卖过卤菜。因为妈妈平时回家已经很晚了，就会经常在餐馆炒好菜之后带回来给我们吃，所以我从小就很喜欢吃妈妈做的菜，感觉就是在每天下馆子一样。
当时最喜欢吃妈妈炒的东安鸡和永州血鸭，因为我本来就是湖南人，后来才来武汉生活的，所以我从小就很能吃辣了，辣椒酱拌饭对我来说是很常吃的，菜很寡淡没有辣椒的时候，就必须来一勺辣椒酱拌在饭里吃
东安鸡虽然很辣，很多外地人都不能接受，但我小时候就可以面不改色的吃很多了，里面有很多红辣椒，有时候甚至还觉得辣椒比鸡肉还好吃哈哈哈，我家的人都很喜欢吃酸酸的东西，酸辣白菜、酸菜汤、酸豆角汤都特别喜欢吃，所以东安鸡酸酸辣辣的口味特别对我胃口。
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