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你做过的最好做的一道菜是什么？
翻炒,冰糖,红烧肉你做过的最好做的一道菜是什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
其实我做饭的次数并不是特别多，不过在我做过的菜当中，西红柿炒鸡蛋应该是我做过最好做的菜，比较容易上手。
而且我个人比较喜欢吃西红柿酸酸甜甜的味道，与鸡蛋搭配起来可以说是色香味浓。不过我一般在这道菜的时候，加一点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。
注意：鸡蛋炒的火太大的话容易炒老和粘锅，炒鸡蛋的时候一定要控制好火候。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸蛋
回答于 2019-09-11 08:43:50
葱花蛋
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢做柠檬凤爪 ，吃了停不下来
回答于 2019-09-11 08:43:50
杏仁三丁 用料 黄瓜 西红柿 杏仁 切小丁放醋 香油 少许盐调味
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最好做的菜是朝鲜泡菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
番茄炒鸡蛋，简单容易还下饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄骨鱼焖豆腐，老好吃了，中午刚吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
我做过最好吃的是韩式炸鸡
900克小鸡腿 洗完后用牙签叉口更方便入味 加入两勺食盐大概6克 三勺黑胡椒粉 加入300毫升牛奶 抓匀后腌制两个小时 腌制好后把多余的牛奶倒掉 打入两个鸡蛋 将鸡腿与鸡蛋抓匀 加入两大勺玉米淀粉 再次搅匀
接下来调一个韩式炸鸡的料汁
两勺蒜末 两勺蜂蜜 两勺韩式辣酱 两勺番茄酱 少许清水
搅拌均匀后再来自制炸鸡粉
将玉米淀粉和低筋面粉按1：1的比例 再加入1克食盐混合搅拌均匀这要炸鸡粉就做好了
然后鸡腿放入炸鸡粉中来回多过几遍裹满面粉锅中倒入食用油八成油温下入小鸡腿 先开中火炸大概两分钟左右不要翻动让他定型 定型以后再继续翻动 转小火炸十分钟左右 然后捞出来控油 然后用中火再复炸一分钟左右 然后捞出控油 把韩式辣酱放入锅中 开小火熬制到浓稠 快速放入鸡腿 用最快的速度翻炒均匀就成功了
这样外酥里嫩的还是炸鸡腿你学会了吗
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得最好做的一道菜是番茄炒鸡蛋。
工作忙碌的时候或者一个人在家的时候，最简单好做的菜就是番茄炒鸡蛋。
准备鲜鸡蛋两枚，番茄一个（注：一人的量）
1、鸡蛋皮洗净擦干水分，敲开放入碗中加入适量盐调匀，番茄洗净切碎备用。
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