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你觉得吃烧烤必不可少的一道菜是什么？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

你觉得吃烧烤必不可少的一道菜是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

烧烤不可少的一道菜是火腿肠。反正每一次去烧烤我都会带上。

读书时经常去烧烤。那时好像没火腿肠，有也买不起。烧烤，我们一般烤红薯、韭菜、芋头，肉类几乎没有。

现在烧烤花样繁多，什么牛肉、羊肉、鸡肉、小龙虾，真是应有尽有。

烧烤，讲究的是气氛，人少就没多大意思，缺少乐趣。

教书时，我还带过一个班的同学去烧烤，带米带油带锅带盐带肉，分工明确，学生大显身手，美味至今也忘怀不了。

前段时间经常去烧烤的烧烤场关门了，我还伤心了一阵子呢！本来烧烤场地就少，关了几乎韶关就没什么烤场了。

不过，烧烤少吃才行，一年一两次也可以了。吃得了怕有什么副作用。

毎个人的喜爱不一，带的东西自然就不同了。你的不必带的又是什么呢？

烧烤是一件有意思的事情，但愿以后还有机会。












回答于 2019-09-11 08:43:50

干辣椒面

回答于 2019-09-11 08:43:50

羊肉串吧

回答于 2019-09-11 08:43:50

酒

回答于 2019-09-11 08:43:50

凉拌黄瓜花生

回答于 2019-09-11 08:43:50

说起烧烤，人们第一个想到得到往往是烤“羊肉”。所以说，吃烧烤必不可少的一道菜是“羊肉串”。

羊肉串，是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，随着这些年的发展，逐渐成为大众美食，没有淡旺季之分，“烧烤”现在是全国流行面积最广大的美食之一。

我自从2000年第一次吃过烧烤后，就深深喜欢上了“烧烤”。2013年3月初，我们还自己加工制作了烧烤炉，朋友中有一个是在新疆长大的，在新疆烤几年肉，那烧烤水平非常棒，从那以后烧烤对于我们来说变成了一件非常简单的事情。

总结我这十多年来吃烧烤的经验，我认为以下菜品是烧烤必不可少的菜。

羊肉串，烧烤的流行起源于“羊肉串”，每路过一个烧烤摊，远远的就能闻到弥漫在空气中的孜然味与辣椒味，是那样的诱人口水。

花生米，在十多年前，人们吃烧烤时喜欢水煮花生米喝啤酒，这十几年来，很多人们逐渐喜欢“笼蒸花生”，在烧制的食物没有烤熟之前，先上一盘带壳的笼蒸花生，好友们边剥花生吃、边聊天、边喝啤酒。

爆炒绿豆芽、酸辣土豆丝，这两个菜虽然不是烧出来的，但是这两个菜清爽利口，和烤羊肉串配着吃，挺美。

烤饼，薄薄的烧饼放在炭火上烤制，刷三遍食用油后烧出来的饼焦香爽口。现在还流行“烧饼夹大葱”，外焦里嫩，口感有大葱的辣味，也很受食客们喜欢。

炒面，如果你主食不想吃“烤饼”，那就点一份“鸡蛋炒面”，在我们洛阳市的烧烤大排挡都有“炒面”，爽口的绿豆芽、软软的面条、香香的孜香味，在吃烧烤的最后上份炒面，也是很不错的选择。

如果以上菜品不够吃，再加“涮牛肚”、“涮豆腐皮”、“涮生菜”。

以上几款菜品是我吃烧烤时最喜欢点的几道菜，有荤有素、有烧有炒、还有涮菜，怎么样，我的烧烤套餐组合的不错吧？

当然，每个人的口味不一样，还有很多烧烤菜品也非常受食客喜欢，如：烤牛肉串、烤五花肉、烤羊腰、烤鱼、烤韭菜、烤笳子、烤面筋、烤辣椒等等，食客爱吃什么就点什么！

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃烧烤我个人比较喜欢吃得有牛肉串，卤花生卤毛豆，炸鸡柳，红柳羊肉串，泡菜蓑衣黄瓜，砂锅乌冬面，肉沫烤茄子，冰激凌，烤全翅，烤面筋，还有压轴得烤饼子！

我一般出去吃烧烤吧不会去买羊肉串，因为很多地方得羊肉串感觉都不正宗还会有假羊肉，所以我只点风干牛肉串，不过在一些景区比较网红的店里我还是会去买一些红柳羊肉串，感觉吃起来味道和口感还是比较实在的，要是说在家里的话我一般就是把牛肉切块加上菜椒串在一起烤，荤素搭配，吃起来很赞，也很放心！

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