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来自农村的你能否说一种野菜或野果的名字证明你来自农村?
野菜,野果,农村来自农村的你能否说一种野菜或野果的名字证明你来自农村?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先表明我的位置,福建龙岩长汀涂坊客家人。我们这边山上有一种野果叫麻藤包,福建江西应该都有,黄色的外皮厚厚的 里面的果实是滑滑的嫩嫩的黄色物体包裹着黑色的籽,味道很甜,一口咬进去,牙齿和舌头打配合,吃掉黄色的物质,吐出黑色籽,这个在夏末到整个秋天都有,我们小时候秋游的时候都会买上几个,或者周末的时候几个小伙伴上山去摘,真是美好的童年。自从上了高中离开农村,后面上大学去了上海到现在十几年了都没有再吃过这个美味,希望过几个月后能再尝此美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴能回答您的问题?
我来自豫北,一个地地道道的农村八零后,家里种着两亩薄田,收成不是很好,记得小时候,家里很穷,吃不起水果,买不起疏菜,妈妈只能买坏果,烂果供我们弟兄几个补充些营养,虽然家里种了一些疏菜,但像土豆,菜花这些根本吃不起,有的就是上大集捡些别人不要的烂土豆,烂菜花,那时对于我来说真是难忘,虽然只有五六岁。
随着年龄的增长,我弟兄几个都到了上学的年纪,依希记得我和弟弟一起被送进育红班,当时沒有幼儿园,可我并不是学习的那块料,一心只想着快点放学,快点星期天,因为星期天就能跟小伙伴去野外摘野果,㩝野菜,掏鸟窝。星期五放学后和几个小伙伴商量好,明天准时出发,吃过早饭,各自拿好装备(塑料袋)小伙伴和我徒步来到野外田地摘野果的摘野果,挖野菜的挖野菜,这里有一种野果叫毕麻和野柿子当时没少吃,我看小伙伴挖了一大袋群群菜,我也挖了很多,他说这菜炒炒吃可好吃,凉伴也好吃,可我还没有吃过,二小,二小,突然听到妈妈的喊叫,知道这次又要挨打了,。
唉,难忘的童年,难忘的野果,野菜,更难忘妈妈的笑颜。
我是农民工老青年,感谢您在百忙之中的关注。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一种啊,我的第一反应想说“花草”,这是我们这的方言,用来炒面,炒年糕都好吃。最重要的是,童年时在田地里跑,“花草花”开得很漂亮,印象深刻!
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在农村的生活,很多城里人都羡慕不来的。我们可以随时知道很多的野菜和野果,这些野菜和严格的营养价值比,我们平常吃的蔬菜都要高。其实很多人都理解不了农村的生活,或者不适应。对于从小就在农村长大的人来说,没有什么稀奇的。我相信很多农村人从小都有采摘野菜和野果的经历。带大家看看农村的这些野草和野果,吃过3种以上的,才能证明你是真正的农村人。
第1种映山红,也许有些人对映山红很熟悉,而有的人不知道是什么。叶山红的名气还是非常大的,很多人都不知道映山红是可以吃的。映山红的花瓣是非常美味的,而且很好吃。映山红的花瓣里面有一种汁液,口感吃起来很甜哦,你吃过吗?
第2种野菜冬笋,只要吃过冬笋的人都知道新鲜的冬笋才是最好吃的,尤其是刚从山上挖出来的冬笋。我想吃起来,它的口感不仅不苦,而且更加清脆爽口!一般情况下,很多人都用冬笋来炒肉片。最后炒出来的冬笋肉片,是非常美味的。不知道你吃过冬笋吗?
第3种犁头草,也算不上野菜,属于野草类的。估计有很多人对犁头草不是很了解,里头草可以算得上是一种药草。不过在农村生活的人可能见过这种犁头草,其实犁头草叶子揉烂的话,对于消炎跌打肿痛非常效果的。但是它的叶子也是可以吃的,只不过有点酸而已。
第4种鱼腥草,鱼腥草可以算是非常美味的一种野菜,相信很多人都是吃过鱼腥草的,它的营养价值更是丰富。我是鱼腥草的根部或者是叶子,烹饪出来都是最美味的。不过有些人对鱼腥草的味道很拒绝,会感觉很腥,无法入口,所以就很抗拒鱼腥草。
第5种蕨菜,相信这是很多人都吃过的一种野菜。经常逛菜市场的人可能就会留意到,现在有很多卖新鲜蕨菜的。很多人都把蕨菜腌制成非常爽口的小咸菜,一直以来我最喜欢吃最新鲜的野生蕨菜,口感非常的美味!
回答于 2019-09-11 08:43:50
从小在农村长大,对野菜还是颇为了解。现在每到春季,会有好多城市的朋友来乡下采野菜吃。可见野菜现如今有多大的魅力。
首先香椿,我家门口有一颗香椿树,豫北地区是阳历4月初发芽,发出嫩红绿的芽,刚开始的芽非常嫩,吃着很鲜美,但是采不出量,所以一般等嫩枝长到10公分以后再采。这时候的香椿又有量,吃着也鲜。
香椿炒鸡蛋是最简单的家常菜,采150-200g香椿嫩叶或嫩头,用热开水浸泡15分钟左右,拎去水分,切碎,往切碎的香椿芽中加入6-7个鸡蛋,再放入盐,调料,锅里加油,这时候油不要不少。直接翻炒就可以,一道美味佳肴家常菜很快就会出锅。香椿炒鸡蛋香而不腻,浓郁的野菜味让人久久难以忘怀。
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