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来自农村的你能否说一种野菜或野果的名字证明你来自农村？

野菜,野果,农村来自农村的你能否说一种野菜或野果的名字证明你来自农村？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

来自农村的你能否说一种野菜或野果的名字证明你来自农村？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

野菜马齿见，好吃又好看；

强大生命力，最能抗干旱；

太阳赛不死，无根鲜几天；

雨天还能活，农田灭不完；

结种黑又小，明年还出全！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我在农村住了一辈子，吃得野菜比你看到的还多，岂止一种？你听我慢慢说给你听。1.苦菜。春天伊始，我们就盼着这一口，吃不到苦菜（叶子，地上部分），能吃到它的根儿，也是很好的享受。于是，总盼着大地化冻的一天。这一天终于来到了。天气暖暖的，下午大地化冻了，我们来到山里。苦菜还没有发芽，我们只能凭着经验，找到它枯萎的叶子，顺藤摸瓜刨了下去。啊，黄白的，嫩嫩的，心里美滋滋的！一会儿就刨了一大把。够了，不用多，尝尝鲜就行了！回家后，择去枯枝烂叶，洗净了，放在盘子里。吃饭的时候，拿起一根苦菜根，蘸点海天面酱，一口下去，苦中有甜，细细品味，仿佛还有点香。如果喝点小酒，那就别有一番滋味在心头。不信？你试一下！喝一口酒，再嚼一口苦菜根儿，——甜甜的，像吃了蜂蜜一样甜！这种体验，只有我们农村人才会有的。苦菜根儿除了蘸酱吃，还可以晒干了，上锅炒一炒，用来泡水喝，据说能涉火。除了根儿可食用，叶子（苦菜）更美味！等初春苦菜长出来嫩嫩的叶子，把它挖回家，烧一锅水，等水开了，将苦菜放进去烫一烫，等水再开的时候，立即捞出，（这时候叶子绿绿的，刚刚好，如果火候大了，叶子发黑）放进一盆凉水里浸泡一天一宿去掉苦味，再捞出捺去水分备用。可做凉拌菜。用香油.味精.耗油（或味极鲜）.葱花等搅拌均匀，即可食用。最好是用来包包子。将苦菜切细，将猪肉切成丁字块，放在盆里，再用6花生油.盐味精.香油.葱末.姜末搅匀，即可包着吃了。注意，油和肉可多放一点儿。苦菜的另一种吃法，是擦渣吃。注意，用花生米粉碎了和在里面擦的渣最好吃。苦菜还有另一种吃法，即把择洗好的苦菜不用切或者稍微切一下，用油.肉和葱姜爆锅，上锅炒了吃。注意:可添一点水，开着锅，等水耗尽，苦味全跑掉，即可实用。2.荠菜。到山里挖来择洗干净以后，通常有几种吃法:一种是用鸡蛋炒了吃，另一种是包饺子吃，还可包包子吃。3.麦蒿。和荠菜的吃法基本相同。须注意的是，择洗干净后，要烫一烫，浸泡一天后再实用。4.灰菜。烫后浸泡一天一宿再食用。可凉拌，面酱.葱末.香油.味精拌匀即可。也可包饺子.包包子吃。5.马齿苋。……还有好多，就不一一介绍了。通过以上介绍，你可以知道，我是不是一个农村人呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

题主出的这个问题值得商榷。哪一种野菜或者野果不是来自农村，生活在城市的朋友能够见到或吃到的野菜和野果，除了在超市、农贸市场上买、乡下采收外，还能从哪里获得？所以，我以为，说一种野菜或野果是无法证明你来自农村还是城市。

说起野菜和野果，对于生活在农村或者曾经在生活的人们来讲，都是满满的回忆！记得小时候，每到野菜野果成熟的时节，就和小伙伴们一起去采收，每次都是满载而归。

荠菜，是农村最常见的一种野菜了，很多乡下人经常吃这种菜，下锅、凉拌、烹饪、包铰子，想怎么吃就怎么吃。有专家说，芥菜还可以预防多种的疾病，更有美容养颜的功效。



野杏，这在农村也是一种常见的野生水果。每到夏天成熟的时候，黄灿灿的，看着就会流口水。摘一颗尝尝，酸酸甜甜的，果肉也厚实，超好吃！


农村的野菜、野果还有很多，这里就不罗列了，闲暇时我再细细给大家介绍。祝大家天天好心情！

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢老师的邀请，我们这边农村，属于八百里伏牛山脚下，遍地都是药材和野菜，可炒着吃，也可凉拌，如荠荠菜，野鸡冠花，刺芥，黏草，蒲公英，赖哈蟆皮，紫花地丁，灰灰菜，面条菜，车前草，野水芹菜，杨槐花，榆钱，野桑叶等等许多野生植物，听我奶奶讲过，十八年年成，吃食堂，到处都是饥寒交迫，皮包骨头，我们这边的农村人就是靠这些东西救活了许多生命。

我们这边现在还在延续老一辈的传统，每年的二三月份，经常会看到三个二个人一块在河道，田埂，山坡周围挖野菜，回到家里，炒着吃，凉拌着吃，都可以，有时候叫我妈妈做成菜饼可好吃了，现在想起来，还有点回味无穷。

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在农村的野菜越来越少了，几乎绝迹了。因多多多原因。野菜有：苦菜，白蒿，车前子，槐花，榆钱，荠菜，萋菜，荤荤菜……

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