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说一种野菜或野果证明你来自农村？
野菜,野果,香椿说一种野菜或野果证明你来自农村？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
第2种野菜冬笋，只要吃过冬笋的人都知道新鲜的冬笋才是最好吃的，尤其是刚从山上挖出来的冬笋。我想吃起来，它的口感不仅不苦，而且更加清脆爽口！一般情况下，很多人都用冬笋来炒肉片。最后炒出来的冬笋肉片，是非常美味的。不知道你吃过冬笋吗？
第3种犁头草，也算不上野菜，属于野草类的。估计有很多人对犁头草不是很了解，里头草可以算得上是一种药草。不过在农村生活的人可能见过这种犁头草，其实犁头草叶子揉烂的话，对于消炎跌打肿痛非常效果的。但是它的叶子也是可以吃的，只不过有点酸而已。
第4种鱼腥草，鱼腥草可以算是非常美味的一种野菜，相信很多人都是吃过鱼腥草的，它的营养价值更是丰富。我是鱼腥草的根部或者是叶子，烹饪出来都是最美味的。不过有些人对鱼腥草的味道很拒绝，会感觉很腥，无法入口，所以就很抗拒鱼腥草。
第5种蕨菜，相信这是很多人都吃过的一种野菜。经常逛菜市场的人可能就会留意到，现在有很多卖新鲜蕨菜的。很多人都把蕨菜腌制成非常爽口的小咸菜，一直以来我最喜欢吃最新鲜的野生蕨菜，口感非常的美味！
回答于 2019-09-11 08:43:50
从小在农村长大，对野菜还是颇为了解。现在每到春季，会有好多城市的朋友来乡下采野菜吃。可见野菜现如今有多大的魅力。
首先香椿，我家门口有一颗香椿树，豫北地区是阳历4月初发芽，发出嫩红绿的芽，刚开始的芽非常嫩，吃着很鲜美，但是采不出量，所以一般等嫩枝长到10公分以后再采。这时候的香椿又有量，吃着也鲜。
香椿炒鸡蛋是最简单的家常菜，采150-200g香椿嫩叶或嫩头，用热开水浸泡15分钟左右，拎去水分，切碎，往切碎的香椿芽中加入6-7个鸡蛋，再放入盐，调料，锅里加油，这时候油不要不少。直接翻炒就可以，一道美味佳肴家常菜很快就会出锅。香椿炒鸡蛋香而不腻，浓郁的野菜味让人久久难以忘怀。
第二茵陈，茵陈这边村民称之为白花苗，阳历1月底2月初采，茵陈因生长在陈旧的蒿草上，故而叫茵陈。出生的茵陈色泽发白，尤其是背部是白绿色。农言到“三月茵陈，四月蒿，五月过来把材烧”意思就是阳历3月之前采的药食价值高，过了清明节之后，茵陈也就没有药食价值，和普通蒿草一样。
第三蒲公英，蒲公英有好多别名，这边叫布布丁，采挖时间是2-5月，秋季是10月，蒲公英早期也可做野菜，等老了的时候可以泡茶用，总所周知蒲公英有很好的消炎降火功效。
另外还有马齿苋、洋槐花、灰灰菜、野苋菜、野桑葚等。各有各的味道，各有和的功效。所以春天百花齐放，更有“百菜争名”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
从小在农村长大，对野菜还是颇为了解。现在每到春季，会有好多城市的朋友来乡下采野菜吃。可见野菜现如今有多大的魅力。
首先香椿，我家门口有一颗香椿树，豫北地区是阳历4月初发芽，发出嫩红绿的芽，刚开始的芽非常嫩，吃着很鲜美，但是采不出量，所以一般等嫩枝长到10公分以后再采。这时候的香椿又有量，吃着也鲜。
香椿炒鸡蛋是最简单的家常菜，采150-200g香椿嫩叶或嫩头，用热开水浸泡15分钟左右，拎去水分，切碎，往切碎的香椿芽中加入6-7个鸡蛋，再放入盐，调料，锅里加油，这时候油不要不少。直接翻炒就可以，一道美味佳肴家常菜很快就会出锅。香椿炒鸡蛋香而不腻，浓郁的野菜味让人久久难以忘怀。
第二茵陈，茵陈这边村民称之为白花苗，阳历1月底2月初采，茵陈因生长在陈旧的蒿草上，故而叫茵陈。出生的茵陈色泽发白，尤其是背部是白绿色。农言到“三月茵陈，四月蒿，五月过来把材烧”意思就是阳历3月之前采的药食价值高，过了清明节之后，茵陈也就没有药食价值，和普通蒿草一样。
第三蒲公英，蒲公英有好多别名，这边叫布布丁，采挖时间是2-5月，秋季是10月，蒲公英早期也可做野菜，等老了的时候可以泡茶用，总所周知蒲公英有很好的消炎降火功效。
另外还有马齿苋、洋槐花、灰灰菜、野苋菜、野桑葚等。各有各的味道，各有和的功效。所以春天百花齐放，更有“百菜争名”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这边农村叫“妙妙子。”
回答于 2019-09-11 08:43:50
金桃娘,家乡俗称“捻子”
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里叫扫帚苗，马儿菜，金金菜，下过雨去枯树上找木耳等，小时候不管是放学还是星期天几个小伙伴一块遍地找野菜也是娱乐的一种，怀念！！！
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