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现在很多大棚种植，那究竟是大棚种植的瓜果蔬菜好还是露天的瓜果蔬菜好呢？为什么？

蔬菜,大棚,露天现在很多大棚种植，那究竟是大棚种植的瓜果蔬菜好还是露天的瓜果蔬菜好呢？为什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

大棚蔬菜因为通过人工调节生长环境，所以大部分蔬菜一年四季都能吃到。由于生长季节短，营养物质的积累的少一些，同时大棚或温室种植的蔬菜，通风不好蔬菜表面水分蒸发减少，从土壤中吸收的矿物质也随之减少，农药含量比露天蔬菜高。因为大棚中气温较高、湿度大，蔬菜病虫害比较严重，导致农药使用量加大。而大棚光照不强、通风不好，不利于农药降解，使其大部分残留在蔬菜上。可我们现在吃的大部分都是大棚蔬菜，也是没有办法，大多数农民选择种植大棚不仅仅给他们提高收入，同时大家也能在一年四季都吃上不同的蔬菜！

在这我也只能建议朋友们尽可能的吃些应季的露天蔬菜，不过不管是大棚蔬菜还是露天蔬菜，都会用到农药，我们在食用的时候都要仔细清洗，可以把蔬菜放水里先浸泡20—30分钟，让农药充分溶解，再用清水反复冲洗，清除蔬菜上残留的农药！

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请！

我觉得这个问题问的比较笼统，“好”的标准是怎么定义的，没有进行明确定义。是产量好？品质好？价格好？还是综合成本低？因为两种不同的种植方式侧重点不同，投入产出不同，机械化程度不同，我们基地大棚、露地都种蔬菜，品质和产量都不错，不同的是上市期不一样，价格不一样。现在科技发展很快，农业领域的好多新技术、新工艺都能保证不管是大棚还是露地都能种植出好品质，好产量。如果管理到位，再匹配上数据支撑和销售渠道支持，单位面积的净利润都会很不错。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不管是大蓬中还是漏天的，都少不了化肥农药，而我们能做的就是还原蔬菜原本的味道。不管你怎么种，用口口净化过后的蔬菜都很清甜

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢，悟空的邀请。

温室大棚种植和露天种植的瓜果蔬菜那种好呢？其实是营养价值和露天的没有任何区别。温室大棚种植基本是在北方种植，冬季我们吃的新鲜蔬菜都是产自温室大棚。

温室大棚冬季种植是属于反季节种植，种植的生长要素是温度、湿度、光照、肥料满足后，植物就可以生根、发芽、结果。温室大棚种植过程只是把植物所需要的生长环境模拟出来，并不改变别的特性。

我国温室大棚种植已经几十年了，也吃了这么多年的瓜果蔬菜。都没有什么问题。现在荷兰等国家的温室大棚种植，用的都是机械式无土栽培，每平米产西红柿70公斤，产量非常大。口感、营养价值也都很高。现在我国已经在推广温室大棚无土栽培。无土栽培有效解决重茬带来的病虫害问题，植物所需要的营养元素都可以有效控制。

现在超市基本出售的都是大棚的瓜果蔬菜，放心食用。







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