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从小到大你最喜欢的一道菜是什么？
都是,我的,时候从小到大你最喜欢的一道菜是什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
我从小到大都喜欢的菜是青椒炒肉。青椒一定要湖南的交椒，很辣的青椒。
放大蒜爆香，青椒最好七八成熟，肉要嫩，出锅前放一点酱油，放葱花。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请！
从到大最喜欢的一道菜，那一定是老爸做的石黄谷，相信您不知道什么是石黄谷吧，石黄谷是我家乡的称呼，在大多数地方叫的都是黄骨鱼，黄辣丁。
我家门前有条河。到了傍晚老爸就会带我到河里去下网，第二天总是会满载而归。一般都白条，泥鳅，麻子鱼，石黄谷（都是方言），由于都是野生的个头都不是特别大。回到家一般都会把鱼分类。闲的不说了，说重要的。
清理干净之后，老爸他会用猪油先煎一下，熬出来的汤会更白，在放生姜片去腥，起锅放点盐和葱花就可以了，非常鲜，汤也很白。
现在一年也难吃到一两回了，因为一年到头都在外面工作，只有过年回家，才能吃上老爸做的石黄谷鱼汤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在十年前去烟台游玩，在烟台去往威海的路边。有个地方都是做鸡炖鱼的。生意火爆。因为嫌弃麻烦，就没有选择这种饭店。隔壁有炖鸡的，去吃了。味道鲜美。太好吃了，最后菜汤都粘着馒头吃了！到现在还回味！就是不知道哪个地方具体在哪个位置。再去找估计也找不到了。如果是现在可以手机定位标识一下。哎
回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿炒鸡蛋面
回答于 2019-09-11 08:43:50
一种农村叫安乐菜的，是我从小到大吃过的最难忘的一道菜！
诸位你们可知道什么叫安乐菜吗？也许你吃过？但是究竟叫什么菜你可能叫不上名子，只有从农村过来的年近五十岁左右的人，方可晓得这种菜的来处和做法，
这是一种生长农村的田埂和荒地上，叫马齿苋，夏天长的最旺盛的一种植物，也叫马踏菜，就是马来回踩踏也死不掉的一种植物。生命力极强。这是我小时候，我妈常拿来做的一道菜。
那时候生活水平不高，农村蔬菜，果子种类不多，夏天里我们家种些辣椒、茄子、韭菜、冬瓜、南瓜之类，天天吃这些东西，真叫吃伤吃够，为些母亲每年夏天到田埂上挑些马齿苋回来，放在锅里烀熟，然后滩开冷却再用草灰揉一揉，放在太阳底下，暴晒三五天，收起，平时里改善口味常吃它，一般放在节日里吃，做法是：把它洗净和五花肉一块儿炖，二个小时后，揭开锅盖，一阵浓郁的带马齿苋香味和肉香味儿仆鼻而来，令我们馋得口水都淌了下来，这是我们从小到大吃得最难忘的一道菜，母亲告诉我们这道菜叫安乐菜，她还常说：吃了马齿苋，到老无病恙。平日子很少吃到这到菜，只有到节日里吃得比较多，因为它叫安乐菜吗？也就是图个平安和快乐的意思，节日里吃了这道菜，很具有象征意义了。
随着我们长大，自己也成家立业，拖儿带女了，母亲教给我们这道安乐菜做法，也继承了下来，我在夏天里到农村里常采集马齿苋，烀好用草灰揉一揉，放在太阳底下曝晒，在冬天里洗好和五花肉一起炖，吃起来别有一番风味，是我们最难忘的菜了。
安乐菜是我从小到大吃过的最难忘的一道菜了，另外马齿苋还有一种做法：用锅干焙熟，拌蒜泥，精盐，具有清热解毒，治拉肚子有特效，所以马齿苋在农村做菜，有各种吃法，有病治病，无病防病，深受农村人喜爱！
我是合肥宝迅，安乐菜是我从小到大吃过的最难忘的一道菜了，你们那里有什么从小到大吃过的最难忘的一道菜，是什么？说出来我们也听听！
回答于 2019-09-11 08:43:50
陕北过年一道菜肉丸子，红白喜事都会有的一道菜肉丸是我的我的最爱
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀~作为一位地地道道的福建人，从小到大，没别的，最爱的只有荔枝肉，一小块可以就3大口米饭！！！下饭神奇！小时候一厌食父母就做，经常故意不爱吃饭，哈哈哈哈！
废话不多说，上干货！
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