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小时候吃水饺很有幸福感，现在为什么没有了？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

小时候吃水饺很有幸福感，现在为什么没有了？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

从记事起，家里就常常包饺子，只是那时候的饺子馅不如现在种类这么多，这么丰富。记忆中，每当家里包饺子时，我特别喜欢围在厨房里看妈妈剁馅，调馅，还有活面，擀面，多少香油，多大火候，妈妈都很讲究，她包饺子的速度惊人，馅多皮薄，饺子馅只有猪肉白菜馅、猪肉韭菜馅的。热腾腾的饺子盛上来，配上妈妈自制的辣椒酱和醋，一口下去，饺子的香味溢出，满满的幸福感。

现在吃的饺子种类繁多，材料丰富，各种各样馅料的饺子：三鲜饺子、海鲜饺子、羊肉饺子、鱼肉饺子等；饺子的做法也很多：水饺、煎饺、蒸饺等。吃顿饺子是极为平常的事，只要喜欢，只要愿意，什么样馅的饺子，随时随地都可以吃上。可不知为什么，每次吃到饺子，都不如妈妈做的好吃，似乎饺子里少了些什么。再细嚼慢咽，也吃不出妈妈饺子的鲜美。那怕在有名的饺子城里吃饺子，也总感觉不出先前的风味。

放假了，回老家，妈妈仍然做着我爱吃的猪肉白菜馅饺子，还是那一道道不变的工序，和面、拌馅、擀皮，简单的佐料：香油、葱、辣椒、醋，简简单单。热腾腾的饺子上桌，香喷喷，热乎乎，沾上辣椒和醋，咬一口，饺子的香味溢出满满，我瞬间领悟，其实妈妈的饺子，从来都是这样，没什么特别的配料，仅仅是因为她每一道工序都融进她暖暖的爱意，从而使平凡的饺子赋予了最独特的风味，而这种风味是怎么都调制不出来的，妈妈的饺子，是满满的爱。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你是否还记得曾经的小时候那句话？每逢佳节的时候都会有一句祝福的话语，我印象最深刻的就是每逢过年就有那么一句话孩子爱过年。没错时过境迁，多少年过去了。如今的我们是否觉得年味越来越淡，就可以看出我们的生活发生了翻天覆地的变化。想当年一份水饺，那可是一家人在一起生活的见证 ，俗话说出门饺子回门面。按照以前的习俗，这是很有道理的，回家了就是一家人团聚，所以一家人在一起开开心心的吃顿饺子，当然也是很有幸福感的。



转眼间如今已经是经济社会快速发展了，当然在日常生活中，我们几乎可以随时都可以吃到丰盛的各色的饺子，但是说实话，诚然找不到那种在家里吃的，一家人在一起其乐融融的画面了。不是这个饺子变了，而是这个生活变了，他改变了我们原有的生活方式，改变了我们以前的那种期待。



其实生活处处有惊喜，只是我们没有善于抓取罢了。一顿饺子看似简单，实际包含了许许多多的家庭故事。日复一日的生活，看似简单却又联系着各样的人们与家里的关系。所以吃饺子不仅仅是一顿饭的问题，他是一个团聚融合的时刻。所以只有当这些因素都包含的时候，我们这个时候吃饺子才会感觉特别的幸福，就算味道一般也会感觉特别的香。



好啦，今天就先说这么多，其实吧，这只是自己一直以来的一点人生感悟吧，其实生活就是这样子的。美好的事情总是很少很短暂，但是我们一定也要有一个善于向上积极的心态去面对。借用小米的那句营销的话“永远相信美好的事情即将发生”。好了，今天就先说这么多吧，大家如果有好的建议意见，欢迎在评论区一起交流讨论哦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

小时候家里条件不好，一年吃不上几次饺子，绝大部分能吃上的时候是大年三十那天吧，晚上一家人坐在一块包饺子，有说有笑，那样的饺子吃起来有意义……

现在生活条件都好了，天天都能吃到饺子了，没有那种渴望的意思了……

回答于 2019-09-11 08:43:50

太幸福了吃饺子，我小时候一年三次，三十，除一，除五，没了，如果中间加一顿饺子那是何等的幸福……转眼几十年过去了国家是天反地复的变化了吃饺子在也不是大事了，饺以成了早餐，现在吃东西讲究，养生，吃啥好不吃啥，喝啥好不喝啥，都有人交给你多好现在明天中国会更好……

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀。在农村，小时候要说人们最爱吃的东西，很多人都会不假思索的回答饺子，的确，饺子是我国的传统美食，特别是在北方地区，饺子更是人们的主食之一，特别是在过年，包饺子和吃饺子更是过年的传统习俗，无论是南方还是北方都会在除夕这天一家人坐在一起吃上几个热腾腾的饺子，饺子无论是蒸着吃、煮着吃还是煎着吃，都是很美味的，而且在除夕这天吃饺子也寓意着人们对美好生活的向往。充满了幸福，而且在农村，对饺子的评价还有一句俗语，相信很多人都知道，那就是：“好吃不过饺子”首先来说一说为什么农村俗语会说好吃不过饺子，其实这句话是很久以前在农村流传下来的，我们都知道，以前的农村生活条件还是非常苦的，特别是那个时候农民的温饱都是个很大的问题，平日里也就是吃些粗粮，像肉啊、面食之类的东西平时几乎是吃不起的，而且能吃饱饭就不错了，饺子在那个年代可以说是非常奢侈的事物了，一般的农村家庭平时是吃不上饺子的，而只有过年的时候才会吃上一顿饺子，而饺子里面的馅基本上都离不开肉，人们一年也吃不到几次肉，过年能吃顿饺子当然是非常的香了，所以才会说好吃不过饺子，而如今人们的生活水平提高了，饺子已经不再是奢侈的食物了，平日里更是想吃就吃，如今的饺子虽然说也是非常好吃的，但是已经不像以前那样吃了之后全是回味了，已经成为了一种很普通的主食。

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