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最让你念念不忘的味道是什么?
味道,妈妈,念念不忘最让你念念不忘的味道是什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
念念不忘的味道是流泪、痛心。为我国的解放事业而献出宝贵生命的英烈们致敬,今日之国富民强是您们用鲜血和生命换来的。所以我们念念不忘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
文革中街道上办了一个从各家收交来的所谓的四旧物品的展览会 是在一个学校里办的 我有排队看了 有一块像肥皂一样的圆球 但不是肥皂(因为表面有一层粉状的东西)年轻好奇拿起来看了看 闻了闻 奇香无比 说不上什么香型 看完后回去 这个香味在手上竞然第三天还有 当然天天洗手洗脸的
回答于 2019-09-11 08:43:50
岁月匆匆,往事都如风似雾般散去,能留在记忆中的东西并不多,这如同朋友真正能聊到一起走到一块的真不多;记忆中有太多的美食,现在大都忘却了,独有一味却让我念念不忘,那是母亲做的芝麻叶面条饭!
那时候的日子真叫苦,吃的顿顿是红薯,红薯面红薯馍离了红薯不能活!我都吃的胃直泛酸,看到红薯都没有好脸色,这东西烤着吃,煮着吃,蒸着吃都行,口感软糯甜味清淡很适口,但也架不住你天天吃呀!好在有母亲做的芝麻叶面条!
母亲是做芝麻叶面条的行家里手。首先说面弹性十足,筋道。为啥?那是真正的手擀面,母亲把面和成面团,在案板上洒上面粉,然后用擀杖一点点压平延宽推薄,最后用手叠起来,拿起家中的菜刀,用手按住面,当当当一阵猛切,面条切的那是大小均匀,厚薄一致。
接下来就是准备芝麻叶了。也许有人会说那东西黑不溜秋,好吃么?如果你听我介绍它的制作过程就不这么讲了。新鲜的芝麻叶,用开水焯了之后,放在外面晾干,吃的时候用水多泡多洗两遍然后拌上盐和香油备用。
然后把水浇开,下面条煮熟之后再放入芝麻叶,勾入面芡,再开锅即可。
最后要放入辣椒,这一步很关键!辣椒是饭做好后的余火(不是明火)把辣椒放在灶口,不停翻个,烤出香味,但不能烤糊了,然后放入蒜臼加盐、蒜捣碎,放入适量的水搅匀后放点麻油即成。饭做好后盛入碗中加上辣椒,吃起来面筋道,菜咸香,辣椒糊中有香,香中带辣,那叫一个爽!
有兴趣的朋友,可以学着做一下试试看!
回答于 2019-09-11 08:43:50
是高三晚自习后,11点过和室友三个人在教室一起吃一碗泡面的味道,三个人,你一口,我一口,那个味道至今都记得,在每天作业一堆,睡眠不足的时光里,一起努力,走过的时光很难忘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
对我来说,忘不了的是家乡的味道,我的家乡在川东北lang的阆(阆中古城),是一个旅游城市,在家乡基本上每天的早饭都是一碗牛肉面,我们家乡的牛肉面跟其他地方的不一样,现在想起来都要流口水啦,我一天三顿吃都不会厌,也有一部分外地游客吃不习惯,可能对于我来说这是孩提时代就养成的一种饮食习惯,还有就是盐叶子牛肉,我也不知道为什么叫盐叶子,从小长辈就是这样说的,还有就是将杂酱里的七星猪手,简直好吃的不要不要的,还有我们阆中最出名的保宁醋,阆苑三绝里的牛肉、白糖蒸馍、醋,开胃的遭不住,总之家乡的味道比哪里的美食都要好吃,一种浓浓的家乡情节,我受不了啦,马上想吃
……
回答于 2019-09-11 08:43:50
岁月匆匆,往事都如风似雾般散去,能留在记忆中的东西并不多,这如同朋友真正能聊到一起走到一块的真不多;记忆中有太多的美食,现在大都忘却了,独有一味却让我念念不忘,那是母亲做的芝麻叶面条饭!
那时候的日子真叫苦,吃的顿顿是红薯,红薯面红薯馍离了红薯不能活!我都吃的胃直泛酸,看到红薯都没有好脸色,这东西烤着吃,煮着吃,蒸着吃都行,口感软糯甜味清淡很适口,但也架不住你天天吃呀!好在有母亲做的芝麻叶面条!
母亲是做芝麻叶面条的行家里手。首先说面弹性十足,筋道。为啥?那是真正的手擀面,母亲把面和成面团,在案板上洒上面粉,然后用擀杖一点点压平延宽推薄,最后用手叠起来,拿起家中的菜刀,用手按住面,当当当一阵猛切,面条切的那是大小均匀,厚薄一致。
接下来就是准备芝麻叶了。也许有人会说那东西黑不溜秋,好吃么?如果你听我介绍它的制作过程就不这么讲了。新鲜的芝麻叶,用开水焯了之后,放在外面晾干,吃的时候用水多泡多洗两遍然后拌上盐和香油备用。
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