您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

还记得夏天在农村吃的凉面条吗？你是怎么做的？

凉面,面条,黄瓜还记得夏天在农村吃的凉面条吗？你是怎么做的？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

切好的面下开水锅，煮好后捞出来放案板上开始用风扇吹凉，风扇吹的时候要用筷子不停的抖动面条，同时要拌入事先烧好的食用油，吹至面条彻底凉透。

老家叫扇面，最早没有风扇的时候要用到扇子扇风，佐料很简单，醋，辣椒，蒜泥，有时放点葱花，在现在可以放入焯好的豆芽或者是黄瓜丝，根据自己的口味来拌面.

以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

凉面条的，精髓在于蒜汁。蒜汁要加醋，小磨香油！

回答于 2019-09-11 08:43:50

煮好放凉开水里去温度，用熟菜籽油一直拌用风扇吹着一直到冷却，然后拌起来

回答于 2019-09-11 08:43:50

三十年前回夏天奶奶家，手擀面，蒜泥醋，菜豆角用水汆熟切寸段，面条熟了用井水过凉，然后加上蒜醋，豆角，那叫一个爽口，一连吃了两大海碗

回答于 2019-09-11 08:43:50

我喜欢的凉面应该是济南的做法，我姥姥做给我吃的，黄瓜丝，香椿芽，麻汁，蒜泥，很简单，但是很美味，因为是我姥姥做的

回答于 2019-09-11 08:43:50

河南人的最爱，征服了爱次面的北方银，放荆芥简直就是绝配

 5/5   首页 上一页 3 4 5