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你们觉得红烧鱼用哪种鱼好吃?怎么做?
鲫鱼,料酒,红烧鱼你们觉得红烧鱼用哪种鱼好吃?怎么做?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
也可以用鲫鱼啊.
哪个好其实要看个人爱好了.不过比较通行的是草鱼,不知为什么,现在人很少吃鲤鱼,餐馆也很少见.
红烧啊,鲈鱼吧
正规的宴席做红烧鱼,都是用鲤鱼。而且都用在婚宴上,主要是要个喜庆。要是自己食用还是用草鱼,实际上现在的草鱼价格比鲤鱼还贵。
鲤鱼,鲫鱼都可以的
最好用鲜河鱼。一般都用鲤鱼。尾巴要像血一样红。大小五寸,不可多一寸,也不可少一寸,放在盆里要跳水的那种!
我也认为鲤鱼和草鱼相比,还是草鱼好吃.
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧鱼做法很多,一般来说在河南地区,是红烧黄河鲤鱼使用的也是黄河大鲤鱼。
这是一道特色菜,但是相对来说也是河南名菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲤鱼,肉溥,入味
回答于 2019-09-11 08:43:50
做菜是用来吃的,鱼的大小也看有多少人一起吃,我经常买鲫鱼做,一条十块钱左右,三个人吃就够了,做之前我喜欢用酱油跟盐腌制一会。
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