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吐司有哪些不一样的吃法,要试试吗?
吐司,鸡蛋,烤箱吐司有哪些不一样的吃法,要试试吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
吐司有哪些不一样的吃法,要试试吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
当你为了方便在面包店买上一大袋吐司片,想着作为早餐食用。可是吃过几天后,发现吐司片越吃越没劲,它便安静地待在冰箱里,被你遗忘,当某天你看到它,也只会随手将它扔进垃圾桶。这包吐司的生命就走到了终点。
一周7天搭配不重复,吐司给出的答案,一点都不含糊!若还有更多的时间去处理吐司,以下3款进阶版的吐司做法,让吐司更加美味!
Menu
①花生酱香蕉西多士
②蒜香吐司条
③鸡蛋吐司盏
①花生酱香蕉西多士
‖ Ingredients
吐司2片
香蕉一条
面包糠适量
花生酱30g
鸡蛋1只
‖ Cooking steps
1、把花生酱涂抹在两片吐司上。
2、把香蕉切小块(大概5mm厚)放在一块吐司上,盖上另外一片。然后对半切开。
3、吐司蘸满鸡蛋液后,把面包糠裹在外表皮。
4、预热烤箱200℃,烤15mins左右。
②蒜香吐司条
‖ Ingredients
吐司2片
大蒜2瓣
黄油30g
黑胡椒碎、香草碎适量
‖ Cooking steps
1、吐司切成6条吐司条。
2、蒜瓣剁成蒜末与黄油放微波炉40S融化。
3、烤盘放上锡纸,把刚刚制作的2液体均匀抹在吐司条上。
4、烤箱预热160℃,大概15mins左右变金黄色硬脆即可。
③鸡蛋吐司盏
‖ Ingredients
吐司2片
鸡蛋2个
盐、黑胡椒碎、马苏里拉奶酪少许
橄榄油适量
‖ Cooking steps
1、把吐司四边面包皮切掉。
2、把吐司心擀平。
3、六连模用橄榄油刷下,把擀平的吐司按压到麦芬六连模中。
4、放入一个鸡蛋(可以取走少量鸡蛋液),放些马苏里拉奶酪,黑胡椒碎。
5、烤箱预热160℃,20mins左右。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吐司面包是大家早上匆忙出门时的好选择,早早的买好一袋吐司面包能吃上好几天。吐司面包有很多种,牛奶的、全麦的、红豆的、原味的。但是吐司买回家不管使用什么办法,密封得好好的,放上一两天也会变干变硬不好吃了。尤其是原味的吐司,干硬了之后犹如嚼辣。今天我们就来教大家几种吐司面包的新吃法。又干又硬没有味道的吐司大变身成有味道的松软吐司!
第一种。吐司披萨
披萨的做法大家都会,就是和上面粉做成面饼,再加上各种各样的调料。我们可以把放久了的吐司面包当成披萨的底。就省去了和面的麻烦,还能把吐司变得好吃。准备好披萨酱、培根、马苏里拉奶酪、番茄、虾仁、吐司片。把吐司片平置在托盘上,放上番茄、虾仁、培根,再放上一大把马苏里拉奶酪,最后挤上披萨酱。喜欢温泉蛋的可以在上面再打一个鸡蛋,不要挑开。然后就可以放入烤箱烤八到十分钟,等奶酪融化就可以拿出来。上面的蛋是溏心的,一戳还会流出蛋黄来。方便又好吃。吐司也变得很有味道,而且松软。
第二种、火烧云吐司
准备好吐司片,一个鸡蛋。将蛋白和蛋黄分离。蛋白加糖打发,把打发的蛋白放到吐司上,再把蛋黄放到蛋白中间,就可以放进烤箱了。温度不能太高,因为蛋白容易焦掉。差不多在140度左右,时间就是五分钟以上,自己观察蛋白有没有变硬,有没有变焦,差不多就可以拿出来。非常方便,又很好看。
第三种牛奶鸡蛋吐司布丁
把鸡蛋打散,和牛奶混合,再加入切成小块的吐司,可以加入适量的炼乳增加甜味,也可以加入燕麦片增加饱腹感。然后放入烤箱烘烤一下,就可以吃了。
最后一个是苹果吐司
将吐司中间用手指按压下去一块方形,涂上喜欢的果酱,然后在准备一片吐司将中间掏空成一个窗框的样子。两片吐司叠在一起。
把苹果对切后,切成薄片,不要去皮。然后将糖熬化,放入苹果片煮一下,让苹果片沾上糖浆,然后拿出来,苹果片要锅边上把多余的糖水过掉,然后拿出来把八到十片一字排开,然后卷起来就是花的形状了,再把花排到刚才的窗框里就完成了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看到大家分享了好多高大上的吐司吃法,我来抖个机灵,分享一个随便做做都不会失败的吃法——吐司变成【派】。
对,就是麦当劳的那种派。使用的食材也很佛性:几片吐司、1个鸡蛋、任何能做馅料的食材(红豆、紫薯、香芋、苹果、香蕉、蔓越莓果干、芝士……)。
非油炸、没有烤箱也能做,口感出乎意料的“外酥里嫩”。前几天用新鲜苹果做了【苹果派】,就拿它来当例子,详细说说做法吧↓↓↓
非油炸苹果派
食材:白吐司6片、苹果1个(大约200~250克)、黄油5克、白砂糖10克、鸡蛋1个、淀粉少量
做法:
1、锅中放入黄油,开小火融化。依次加入去皮的苹果粒、白砂糖。炒到苹果变软,倒入水淀粉,继续翻炒到能拔丝的状态。
小技巧:
把握不好馅料状态的小伙伴,这一步可以开小火慢慢来,白砂糖可以少量多次添加,直到调整到自己喜欢的口感。
当然,馅料可以替换为任何你喜欢的食材。但是无论什么食材,都需要炒到像下图这样,黏稠拔丝的状态,才有【这是派的馅料】的感觉↓↓↓
2、用刀切掉吐司片的四个硬边边,然后用擀面杖擀扁。将苹果馅放在吐司片的一侧,另一侧用刀在中间划3个小口子,四周涂上鸡蛋液。
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